Arab Kofta Pulao Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 10305 Views 5555
Submited by Alisba from Pishawar

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

عرب کوفتہ پلاؤ

چاول ایک کلو


گھی ایک پاؤ


نمک حسب ذائقہ


گرم مصالحہ حسب ضرورت


پیاز چار عدد


باریک قیمہ کلو


انڈے 3-2عدد


لہسن(پیسٹ) ایک کھانے کا چمچ


ہری مرچیں حسب ضرورت


زیرہ چائے کا چمچ


کالی مرچ چائے کا چمچ


دہی ایک پاؤ


ادرک(پیسٹ) ایک کھانے کا چمچ


الائچی 5-4عدد


سرخ مرچ حسب ضرورت

METHOD

قیمے میں تمام مصالحے اور انڈے ملائیں اس کے چھوٹے چھوٹے کوفتے بناکر گھی میں تل لیں۔ اس کے بعد چاولوں کے لئے ایک پاؤ پیاز کو گھی میں علیحدہ بگھاریں ۔جب پیاز بادامی رنگ کی ہو جائے تو اس میں پسا ہوا گرم مصالحہ، نمک اور دہی ملا دیں ساتھ ہی ذرا سا پانی ملا کر خوب بھونیں۔ بعد میں تلے ہوئے کوفتے ڈال دیں اور جب مصالحہ اور کوفتے اچھی طرح بھن جائیں تو ایک لیٹر پانی ڈال دیں۔ جب پانی ابلنے لگے تو چاول ڈال دیں۔ پکنے پر اتار کر دم پر لگا دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I suck at cooking but have to do so after all. I usually check out recipes to select the most reliable one. I have just selected Arab Kofta Pulao recipe from this website. This will be included in my future menu.
By: Aariz, Form: Karachi, on 28 Jan, 2017
aslamoalaikom kia aap mujhe eggs pudding ki terkeeb e/mail ker sakte hain shukaria
By: azhar, Form: Karachi, on 04 Apr, 2011