Arbic Paratha Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 18279 Views 4444
Submited by Benish from Islamabad

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

عربی پراٹھا

قیمہ آدھا کلو


نمک حسب ذائقہ


انار دانہ دو بڑے کھانے کے چمچ


میدہ آدھا کلو


کٹا سبز مصالحہ (ہرا دھنیا، پو دینہ) ایک کپ


مرچ حسب ذائقہ


ہری مرچ چار عدد


انڈے چار سے پانچ عدد


گھی آدھی پیالی

METHOD

۔آٹے یا میدے کو پراٹھوں کے آٹے کی طرح نمک ڈال کر نرم گوندھ لیں اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک جانب رکھ دیں۔ 2۔قیمے کو نمک اور مرچ ڈال کر ابال لیں اور خوب خشک کر کے گلا لیں، پھر ٹھنڈا ہونے پر اس میں کٹا ہرا مصالحہ اور اگر پسند کر یں توانا ر دانہ بھی ملا سکتے ہیں۔ 3 ۔اب چوکور پیڑا بیلیں، ایک طرف تھوڑا سا قیمہ رکھیں اور اس پر انڈہ توڑ کر ڈالیں پھر چاروں کونوں سے بند کر دیں مگر احتیاط رکھیں کہ توے پر ڈالتے وقت کھلے نہیں، ایک جانب سے سک جائے تو گھی ڈال کر دوسری جانب سے بھی سینک لیں، مزیدار عربی پراٹھا تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS