Badaam Ki Berfi Recipe in Urdu

PERSON
Comments (3) 9976 Views 5555
Submited by Naila from Lahore

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

بادام کی برفی

بادام ایک پاؤ


چینی تین پاؤ


انڈے دو عدد


کھویا ایک پاؤ


گھی دو چھٹانک

METHOD

گری بادام بھگو کر چھلکا اتار لیں اور انہیں باریک پیس لیں۔ دیگچے میں گھی ڈال کر انہیں بھون لیں۔ کھویا مسل کر ڈالیں اور دونوں کو ملا کر بھونیں۔ انڈوں کی سفیدی الگ کر کے اتنی پھینٹیں کہ جھاگ اٹھ آئے۔ اسے بھی دیگچے میں ڈال دیں چینی میں ایک پیالی پانی ڈال کر گاڑھا قوام بنائیں اور اسے بھی دیگچے میں ڈال دیں۔ چمچ چلاتے رہیں سب چیزیں یک جان کر لیں۔ طباق میں گھی مل لیں اور اس میں یہ ملغوبہ انڈیل دیں جب سخت ہو کر ٹھنڈا ہو جائے تو ٹکڑے کاٹ کر ورق لگا لیں۔ اسی برفی کو رنگین بنانا مقصود ہوتو بازار سے کوئی بھی کھانے والا رنگ لیں اور تین رتی کے برابر پکاتے وقت ڈال لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

ALHAMDULILAH! My dining table is always decorated with delicious food! Thanks to this website that allowed me to learn and try new recipes every time. Healthy and tasty Badaam ki berfi recipe is one of my favorites!
By: Mustafa, Form: Karachi, on 28 Jan, 2017
can we make almond barfi without eggs. thank you...
By: hassan shah, Form: england, on 01 Jan, 2011
can we make almond barfi without eggs. thank you...
By: hassan shah, Form: england, on 01 Jan, 2011