Basil Chili Chicken Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 2616 Views 5555
Submited by shaneela from karachi

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

بیزل چلی چکن

لہسن ( سلائس) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4جوے باریک کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد چکن بریسٹ ( سلائس ) ۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چند عدد باریک کٹی تازہ لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد فریش بیزل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4گٹھی کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ براو¿ن شوگر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ فش سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ سویا سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

METHOD

پہلے چکن بریسٹ کے سلائس کرلیں ۔ اب کڑاہی میں تیل گرم کر کے سلائس کئے ہوئے لہسن کو گولڈن ہونے تک فرائی کریں ۔ پھر اس میں چکن کے سلائس شامل کر کے اتنا پکائیں کہ رنگ تبدیل ہوجائے اور وہ اچھی طرح گل جائے ۔ اب ان میں فش سوس ، سوےا سوس ، براو¿ن شوگر، نمک اور کٹی کالی مرچ شامل کر کے ایک سے دو منٹ تک پکائیں ۔ اس کے بعد چند کڑی پتے اور فریش بیزل شامل کر کے دو سے تین منٹ تک مزید پکائیں ۔ آخر میں پانی ڈال کر ایک سے دو منٹ تک مزید پکائیں اور گرم گرم چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS