Add Your Recipe

Murghi Ka Nihari Recipe in Urdu

Murghi Ka Nihari Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Murghi Ka Nihari Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Murghi Ka Nihari Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Murghi Ka Nihari Recipe in Urdu

Person Person

6

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

3

reviews Views

44358

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Wirda from
مرغی کی نہاری (INGREDIENTS)
  1. مرغی (ہڈی اور گوشت علیحدہ) ڈیڑھ کلو
  2. پیاز(باریک کٹی ہوئی) ایک عدد
  3. ادرک(باریک کٹی ہوئی) دو چائے کا چمچ
  4. ہری مرچ(باریک کٹی ہوئی) چار عدد
  5. پیاز(باریک کٹی ہوئی یخنی کے لئے) ایک چائے کا چمچ
  6. کالی مرچ(یخنی کے لئے) دو عدد
  7. سونٹھ (یخنی کے لئے) چائے کا چمچ
  8. لیموں(یخنی کے لئے) تین عدد
  9. آٹا(بھون لیں یخنی کے لئے) چار کھانے کے چمچ
  10. تیل (یخنی کے لئے) ایک پیالی
METHOD
  • چکن کی بڑی بوٹی بنوالیں اور ہڈیوں میں چار گلاس پانی اور پیاز، کالی مرچ، سونٹھ، لیموں، آٹا ڈال کر اتنا پکائیں کہ تین گلاس رہ جائے۔ ایک دیگچی میں آدھا تیل ڈال کر پیاز گولڈن کر لیں۔ اسی تیل میں مرغی اورمصالحہ ڈال کر ہلکا سا بھون لیں اور پھر یخنی ڈال دیں۔ جب جوش آجائے تو آدھی ہری مرچ اور آدھی ادرک ڈال دیں۔ باقی بچا ہوا تیل براؤن پیاز اور ڈیڑھ لیموں کا رس ڈال دیں اور ہلکی آنچ میں دم پر رکھ دیں۔ جب پیش کرنا ہوتو آٹے میں تھوڑا سا پانی ڈال کر ملا دیں اور اس کونہاری میں ڈال دیں اور لکڑی کے چمچے کے ساتھ ہلاتے جائیں۔ نہاری گاڑھی ہوجائے تو بقایا ہری مرچ، لیموں، کارس اور ادرک ڈال کر گرم گرم نان کے ساتھ پیش کر یں۔
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
Nihari
Nihari
Chicken Nihari Recipe
Chicken Nihari Recipe
Beef Nihari
Beef Nihari
کوفتہ چنا نہاری
کوفتہ چنا نہاری
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

I ate this really delicious food at my in laws’ house last weekend. I liked Korma the most among all. I asked her to share the recipe and she recommended me this aromatic and delicious murghi ka nihari recipe.

  • Sumaiya, Islamabad
  • Thu 02 Feb, 2017

pleaze always try give pakistani recepie

  • abdul hamid, falkirk,scotland,uk
  • Thu 30 Aug, 2012

in this recepie, where is red chilli? without this i dont think that it wil make good

  • smaria, karachi
  • Wed 20 Oct, 2010