Charga Recipe in Urdu

PERSON
Comments (3) 9935 Views 5555
Submited by Sadaf from karachi

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

چرغہ

سالم مرغ 1 کلو


دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


سرخ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ


ہلدی پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ


سرکہ کپ


دہی کپ


ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچہ


لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچہ

METHOD

مرغ کو اچھی طرح دھو لیں۔ ایک پیالے میں دھنیا پاؤڈر، نمک، سرخ مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، سرکہ، دہی، ادرک پیسٹ، لہسن پیسٹ ڈال کر مکس کر کے پیسٹ بنا کر اچھی طرح میرینیٹ کر کے تقریباً 2-3گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں اس کے بعد مرغ کو کسی بڑے پتیلے میں رکھ کر ہلکی آنچ پر پکائیں جب گل جائے تو نکال کر اسے فرائی کر یں اور چاٹ کا مصالحہ چھڑک دیں۔ مزیدار چرغہ تیار ہے سرونگ ڈش میں نکال کر سلاد اور چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am writing this review for Charga recipe that I found from here. I have tried this recipe two days back and it was truly delicious and perfect in taste. I recommend this recipe to all the women.
By: Humaira, Form: Lahore, on 02 Feb, 2017
murgha
By: Aqeel, Form: D.I.Khan, on 27 Dec, 2012
thanx sadaf
By: sumaira, Form: dubai, on 28 Sep, 2010