Chicken Chutnat Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 5698 Views 5555
Submited by Zainab from Islamabad

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

چکن چٹناٹ

مرغی 1کلو


پیاز(کاٹ لیں) دو عدد


ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچہ


لال مرچ پاؤڈر چائے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


لہسن پیسٹ چائے کا چمچہ


ادرک پیسٹ چائے کا چمچہ


لیموں کا رس دو کھانے کے چمچے


کڑھی پتے 8-10عدد


ہرا دھنیا، ہری مرچ، ادرک، ہرا پیاز گارنش کے لئے ان سب کو پیس لیں


بادیان کا پھول ایک عدد


سونف ایک چائے کا چمچہ


لونگ چار عدد


ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچہ


الائچی چار عدد


دار چینی ایک ٹکڑا


ناریل ایک کھانے کا چمچہ


زیرہ ایک چائے کا چمچہ


ثابت مرچیں 7-6عدد


تیل ایک کپ

METHOD

ایک پتیلی میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز فرائی کر یں۔ اب اس میں کڑھی پتے ڈال کر نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر اور مرغی ڈال کر بھونیں لہسن، ادرک پیسٹ بھی ڈال دیں۔ اب بادیان کا پھول، سونف، لونگ، ثابت دھنیا، الائچی، دار چینی، ناریل، زیرہ اور ثابت مرچیں پیس کر ڈالیں۔ تھوڑا پانی ڈال کر پکائیں بھون کر لیموں کا رس ڈال دیں، سرونگ ڈش میں نکال کر پسے ہوئے ہرے مصالحے سے گارنش کر کے روٹی کے ساتھ سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I love cooking and am always ready to try new recipes every time. This weekend I will be making so many dishes including this chicken chutnat recipe that I have just saw on this page. It looks tempting.
By: Zoya, Form: Karachi, on 28 Jan, 2017
i like ur recipe
By: rena, Form: karachi, on 23 Oct, 2011