Chicken Jelly Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 3599 Views 2222
Submited by Farha from Pishawar

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

چکن جیلی

چکن ڈیڑھ کلو


سویٹ پیپر حسب پسند


جیلاٹین ڈیڑھ کھانے کا چمچہ


یخنی(بروتھ) ایک پاؤنڈ


نمک ایک چائے کا چمچہ


کھیرے کا ٹکڑا چند عدد

METHOD

تقریباً 35منٹ چکن کو 3,4 پاؤنڈ پانی میں ابالیں اور اس کو ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں۔ جب ٹھنڈ اہو جائے تو اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں۔ یخنی کو نمک کے ساتھ گرم کر یں کھیرا اور پیپر اس میں شامل کر دیں۔ چھ سات منٹ کے بعد پیپر اور کھیرے کو سوراخ دار چمچے سے باہر نکال لیں۔ اب چلاٹین کو تھوڑی سی یخنی میں گھول لیں اور بقایا یخنی میں ملا دیں اور اس وقت تک ہلاتے رہیں۔ جب تک مکمل طور پر حل نہ ہو جائے۔ اس دوران چکن کے پیس سانچے میں لگائیں اور سویٹ پیپر کی سبز اور سرخ قاشیں سجائیں اور جیلاٹین ملی یخنی اس پر ڈال دیں اور فریج میں کم ازکم چار گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ جس وقت بھی دسترخوان کی زینت بنانا مقصود ہو تو جیلاٹین ملی ہو ئی چکن اور جیلی پلیٹ میں سجا دیں اور پیش کر دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS