Chicken White Sause Kabab Recipe in Urdu

Chicken White Sause Kabab Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Chicken White Sause Kabab Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Chicken White Sause Kabab Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:55 - 0:15

Comments

Views

3928

Rating

Submited by

Hina from

چکن وہائٹ ساس کباب (INGREDIENTS)

چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد درمیانے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
لہسن پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد درمیانی
کالی مرچ پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
چکن پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
میدہ۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

METHOD

چکن کو دھو کر چھلنی میں ڈال کر خشک کر لیں،پھر پین میں چکن اور لہسن ڈال کر ڈھک کر ہلک آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہو جائے۔اسے چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کر کے ریشے کر لیں۔ چکن پاؤڈر کو آدھی پیالی پانی میں ملا کر ایک سے دو منٹ مائکرویو اوون میں گرم کر کے یخنی نبا لیں۔ پین میں دو کھانے کے چمچ آئل کو درمیانیآنچ پر ایک سے دو منٹ گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر سنہری فرائی کرلیں۔پھر اس میں میدہ ڈال کر دو سے تین منٹ بھونیں اور چمچ چلاتے ہوئے یخنی شامل کر دیں۔دو سے تین منٹ پکا کر گاڑھا کر کے چولہے سے اتار لیں۔ ریشہ کی ہوئی چکن میں وہائٹ ساس،آلو،نمک،کالی مرچ،دھنیا،لال مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا ئیں اور اس کے لمبے لمبے ساسسج شیپ کے کباب بنالیں۔ انڈؤں کو پھینٹ کر نمک،کالی مرچ ملا کر رکھ لیں اور ایک پلیٹ میں خشک میدہ نکال کر رکھ لیں،کڑاہی میں آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ گرم کریں۔ کباب کو پہلے میدہ میں رول کریں پھر انڈے میں ڈبو کر آئل میں سنہری فرائی کر لیں۔

< PREV More Chicken, Poultry Recipes NEXT >