Crispy Kaleji Recipe in Urdu

6 PERSON 00:20 00:10
Comments (1) 27990 Views 4444
Submited by ~sani~ from karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

کرسپی کلیجی

کلیجی 250گرام


نمک حسب ذائقہ


لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچہ


گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ


میدہ ایک کپ


سویا سوس چار چائے کے چمچے


چلی سوس دو چائے کے چمچے


انڈا ایک عدد


تیل حسب ضرورت


بریڈکرمبز ایک کپ

METHOD

کلیجی کو اچھی طرح دھو کر چھلنی میں رکھ دیں۔ سویا سوس، چلی سوس، گرم مصالحہ پاؤڈر، لہسن پیسٹ اور نمک آپس میں اچھی طرح مکس کر لیں اور کلیجی کو اس میں ڈال کر 2-3گھنٹے تک میرینیٹ کر یں۔ انڈا پھینٹ لیں، میدے کو ٹھنڈے پانی میں گھول کر پیسٹ سا بنا کراس میں انڈا ملا دیں۔ کڑاہی میں تیل ڈال کر گرم کر یں، کلیجی کو پہلے میدے اور انڈے کے مکسچر میں ڈپ کر یں اس کے بعد بریڈکربز لگاکرفرائی کر یں گولڈن کرپسی ہونے پر نکال لیں۔ مزیدار اور منفرد کرپسی کلیجی تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My husband is very eager to eat kaleji specially in the lunch i often make it but last time i made with rida recipe, you know he likes it once more.
By: saman, Form: khi, on 15 Jun, 2015