Add Your Recipe

Kaleji K Tikkey Recipe in Urdu

Kaleji K Tikkey Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Kaleji K Tikkey Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Kaleji K Tikkey Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:20 - 0:10

comments Comments

1

reviews Views

23276

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Shumaila Naz from Sakkhar
کلیجی کے تکے (INGREDIENTS)
  1. بکری کی کلیجی…ایک عدد
  2. لہسن…ایک پوتھی
  3. ادرک…ایک چھوٹی گانٹھ
  4. سرخ مرچ پاﺅڈر…حسب ضرورت
  5. دہی…ایک پاﺅ
  6. نمک…حسب ذائقہ
METHOD
  • سب سے پہلے کلیجی کو صاف پانی سے تین مرتبہ دھو کر اس کی بوٹیاں بنالیں۔ ادرک لہسن کے جوﺅں کو پیس کرلال مرچ پاﺅڈر اور نمک اس میں ملادیں۔ یہ مرکب کلیجی کی تمام بوٹیوں پر اس طرح ڈالیں کہ کسی بوٹی کا کوئی حصہ اس کے بغیر نظر نہ آئے۔ ان بوٹیوں کو کئی گھنٹے تک ایسی ہی حالت میں رہنے دیں۔ اگریہ تکے رات کے وقت کھانے ہوں تو بوٹیوں پرمرکب دوپہر کے وقت لگائیں اور جب پکانا ہو تب سیخوں پر چڑھا کر کوئلوں پر سینک لیں‘ لیموں اور ہرے دھنیے کی چٹنی کے ساتھ نوش فرمائیں۔
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
چٹ پٹی کلیجی مصالحہ
چٹ پٹی کلیجی مصالحہ
کلیجی کے سینڈوچ
کلیجی کے سینڈوچ
روسٹڈ کلیجی
روسٹڈ کلیجی
کرسپی کلیجی
کرسپی کلیجی
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

I am totally nil in cooking. I am all the time dependent on new recipes that I search online. I am so glad to figure out this Kaleji k tikkey recipe. I always want to make it but did not know how to. Now I certainly can! Thanks a ton for sharing.

  • Afaq, Lahore
  • Wed 31 Aug, 2016