Egg Pai Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 6572 Views 2222
Submited by Farheen from Quetta

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

ایگ پائی

(ا)میدہ 2پیالی


مکھن پیالی


پانی حسب ضرورت


نمک چائے کا چمچہ


چینی ایک بڑا کھانے کا چمچہ


انڈے پانچ(ابال لیں)


(ب)قیمہ 1پیالی


نمک دو چٹکی


سیاہ مرچ دو چٹکی


ہری پیاز ایک (باریک کاٹ لیں)


مکھن چائے کا چمچہ


انڈا ایک عدد


(ج)میدہ ایک کھانے کا چمچہ


پانی ایک کھانے کا چمچہ


ٹماٹر سوس (ان سوسوں کی ترکیبیں)

METHOD

(ا)حصہ ملا لیں۔ پانی کا چھینٹادیتے رہیں اور گوندھتے جائیں خوب گوندھیں ۔ پھر ململ کا کپڑا گیلا کر کے آٹے کا گولا بنا کر اس میں رات بھر کے لئے رکھ دیں۔ب حصہ ملائیں اور قیمہ بھون کر اتار لیں۔ انڈے سخت ابال کر ان کے دو ٹکڑے کر لیں۔ ج حصہ ملا لیں۔ ایک انڈا پھینٹ کے علیحدہ رکھیں۔ میدے کو مستطیل کی شکل میں بیل لیں۔ اس میں آدھا قیمہ رکھیں۔ کٹے ہوئے انڈے رکھیں۔ انڈوں پر باقی قیمہ رکھیں۔ اب اسے رول کر لیں۔ کنارے ج حصے والے آمیزے سے بند کر یں۔ ٹرے میں رکھیں۔ پھینٹے ہوئے انڈے کی تہ چڑھائیں اور اوون میں رکھ دیں۔ سرخ ہونے پر نکال لیں۔ ٹماٹر سوس کے ساتھ پیش کر یں۔ مایونیز سوس بھی ساتھ رکھیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS