Fried Mutton Chanp Recipe in Urdu

6 PERSON 00:30 00:30
Comments (1) 13013 Views 5555
Submited by Zareen from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

فرائیڈ مٹن چانپ

مٹن چانپ ------ آدھا کلوادرک لہسن پیسٹ ------ ایک سے ڈیڑھ چائے کا چمچنمک ----- ایک چائے کا چمچکالی مرچ ( پسی ہوئی ) ------ حسب ذائقہکارن فلور ----- ایک کھانے کا چمچدہی ------ آدھا کپرائی ( پسی ہوئی ) ---- چوتھائی چائے کا چمچڈبل روٹی کا چورا ----- آدھا کپکوکنگ آئل ----- حسب ضرورت

METHOD

چانپوں کو صاف کر کے اچھی طرح سے دھو کر خشک کرلیں٬ اب دہی میں تھوڑا سا پانی ڈال کر اس میں نمک اور ادرک٬ لہسن کا پیسٹ ملا دیں٬ پھر چانپوں کو اس میں ڈبو دیں٬ اس کے بعد ایک پتیلی میں چانپوں کو ڈال کر اس وقت تک پکائیں جب تک پانی خشک نہ ہوجائے اور چانپیں گلنے لگیں- اس کے بعد چانپوں کو چولہے سے اتار لیں٬ پھر کارن فلور کے پیسٹ میں سیاہ مرچ اور رائی ملا کر چانپ کے ہر پیس کو اس میں ڈبوئیں اور ڈبل روٹی کے چورے میں رول کر کے کوکنگ آئل میں فرائی کرلیں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My mother cooks delicious food. But I am still in my learning phase. I check out recipes and try them at home. This Eid I will definitely be making this Fried Mutton Chanp for dinner on 1st day.
By: Maheer, Form: Islamabad, on 31 Aug, 2016