Add Your Recipe

Gajar Ki Burfi Recipe in Urdu

Gajar Ki Burfi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Gajar Ki Burfi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Gajar Ki Burfi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:55 - 0:30

Comments

Views

11678

Rating

Submited by

jasmeen from

گاجر کی برفی (INGREDIENTS)

گاجر ------ آدھا کلو (چھیل کر کش کرلیں)
دودھ ----- آدھا لیٹر
چینی ---- آدھا کلو
گھی ----- ایک سو پچاس گرام
زعفران ----- آدھا چائے کا چمچ

METHOD

فرائنگ پین میں ایک کھانے کا چمچ گھی ڈال کر اس میں گاجر فرائی کریں- ایک پتیلی میں دودھ اور چینی ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں- گاڑھا ہونے پر اس میں فرائی شدہ گاجر ڈال دیں اور اتنا پکائیں کہ جمنے لگے- اب اس میں بقیہ گھی اور زعفران ڈال دیں اور چولہا بند کردیں- جس ٹرے میں جمانا ہو اس میں پہلے برش کی مدد سے گھی لگا لیں اور برفی کا آمیزہ اس میں ڈال دیں ٹھنڈا ہونے پر حسب خواہش ٹکڑے کاٹ لیں-

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >