Add Your Recipe

Karahi Keema Recipe in Urdu

Karahi Keema Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Karahi Keema Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Karahi Keema Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:30 - 0:10

Comments

Views

17763

Rating

Submited by

asma from

کڑاہی قیمہ (INGREDIENTS)

بکرے کا گوشت۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
ادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچے
لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے
ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ بیس گرام
شملہ مرچ لال،پیلی،ہری۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کپ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
کڑاہی مصالحہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
نمک۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی
ادرک۔۔۔۔ ایک بڑا ٹکڑا

METHOD

ایک باؤل میں قیمہ،ادرک لہسن کا پیسٹ،دہی،لیموں کا رس،گرم مصالحہ اور نمک ڈال کر مکس کر کے تین سے چار گھنٹے فری میں رکھیں۔ ایک پین میں تیل گرم کر کے ہری مرچ کو ساتے کر لیں۔ اب اس میں میری نیٹ کیا ہوا قیمہ شامل کر کے پانچ سے سات منٹ تک پکائیں۔ ساتھ ہی ٹماٹر،شملہ مرچ،دھینا پاؤڈر،زیرہ پاؤڈر اور کڑاہی مصالحہ ڈال کر مکس کرتے ہوئے پکاتے رہیں۔ آخر میں ہلکا سا پانی ڈالیں اور کور کر کے پکنے دیں۔ سرونگ ڈش میں نکالیں۔ پرا دھنیا اور جیولین ادرک سے سجائیں گرم گرم چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >