Keemay Ki Kachi Tikian Recipe in Urdu

Keemay Ki Kachi Tikian Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Keemay Ki Kachi Tikian Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Keemay Ki Kachi Tikian Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:50 - 0:15

Comments

Views

10171

Rating

Submited by

mehwish from

قیمے کی کچی ٹکیاں (INGREDIENTS)

قیمہ ------- ایک کلو (باریک پسا ہوا بغیر ہڈی کے)
بیسن ----- ایک کپ (توے پر ہلکا سا بھون لیں) یا چنے پسے ہوئے ---- ایک کپ
نمک ----- حسب ذائقہ
مرچ ------ حسب پسند
لہسن ----- ایک چائے کا چمچ
ادرک ------- دو چائے کے چمچ
خشخاش (پسی ہوئی) ----- دو کھانے کے چمچ
دہی ----- سوا کپ
گرم مصالحہ (پسا ہوا) ----- ایک کھانے کا چمچ

METHOD

تمام اشیاﺀ کو قیمے میں اچھی طرح مکس کرلیں اور کم از کم دو گھنٹے کے لیے رکھ دیں- اب اس میں شامی کباب کی طرح گول گول ٹکیاں بنالیں اور تیل میں ہلکی براؤن ہونے تک درمیانی آنچ پر تل لیں- جب سب ٹکیاں تل چکیں تو ان کو کسی کھلے منہ کی دیگچی میں پھیلا کر رکھ دیں اور تقریباً ایک گلاس یا حسب ضرورت پانی ان پر چھڑک دیں- درمیانی آنچ پر رکھیں اور مضبوطی سے ڈھکن بند کردیں جب محسوس کریں کہ پتیلی میں بھاپ بن گئی ہے تو آنچ کم کردیں اور پندرہ سے بیس منٹ کے لیے دم پر رکھیں یا پانی کے خشک ہونے تک رکھیں- قیمے کی ٹکیاں تیار ہیں- اب اس پر چاٹ مصالحہ یا لیموں ڈال دیں- ہرا مصالحہ ڈال کر سادہ بھی کھایا جاسکتا ہے-

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >

You may also like

White keema curry

Lauki Aur Keema Recipe

Lobia Keema Recipe

کڑاہی قیمہ

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

It’s really healthy food of keemy ki kachi tikian which I make it once in two weeks to mine family and I put the many masala in it which they really like to eat

alishba, panjab
Thu 11 May, 2017

I am all dependent on online posted recipes as I usually forget method oftenly. I have taken screenshots of this Keemay Ki Kachi Tikian recipe and saved it in my phone. Will try it on Eid day!

Babi, Hyderabad
Wed 31 Aug, 2016