Kofta Chawal Recipe in Urdu

Delicious Kofta Chawal recipe is another Pakistani dish that is prepared with tasty Kostas of Keema cooked with rice and traditional masala that gives you a perfect full course meal for lunch or dinner. Find this recipe in Urdu on this page and it can be easily comprehended by women. Serve it with Raita, Salan, or Salad.

recipe

Person Person

4

time Time

0:40 - 0:15

comments Comments

1

reviews Views

14646

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Mehak from Karachi
کوفتہ چاول (INGREDIENTS)
  1. قیمہ آدھ کلو
  2. چاول ایک کلو
  3. نمک و مرچ حسب پسند
  4. دھنیا(ثابت) ایک چھٹانک
  5. ادرک ایک عدد ٹکڑا چھوٹا
METHOD
  • قیمے کو اچھی طرح باریک پیس کر اور صاف کر کے اس میں نمک، مرچ، ادرک، ہرا مصالحہ، پیاز اور گرم مصالحہ ملا کر قیمے کو گوندھ لیں جس طرح کہ آٹا گوندھا جاتا ہے۔ پھر اس قیمے سے گول گول مناسب مقدار میں کوفتے بنا لئے جائیں اور انہیں گھی میں تل کر نکال لیں۔ چاولوں کو اچھی طرح ابال لیا جائے۔ دیگچی اور کوفتوں کی تین تہیں لگا کر دم دے دیں۔ چٹنی کے ساتھ کھائیں گے تو بہت لذت بخش ثابت ہوں گے۔
Reviews & Discussions

In just four to five ingredients this kofta chawal make a lovely taste which i make many times in the same method of the preparation.

  • areebah, khi
  • Thu 25 Jun, 2015