Kofta Hara Masala Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 6960 Views 4444
Submited by naila from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

کوفتہ ہرا مصالحہ

قیمہ ------ 500 گرام


ہری مرچ ----- تین سے چار عدد


پیاز ------ دو عدد


لونگ ----- دو عدد


کالی مرچ ---- دو عدد


دہی ----- ایک کپ


ادرک ----- ایک چائے کا چمج


دھنیا ------ حسب ضرورت


نمک ----- حسب ذائقہ


پودینہ ----- دو سے تین پتے


لہسن ----- چار جوے


لیموں ------ آدھا


METHOD

قیمے کی ایک جیسی گولیاں بنالیں- ایک پین میں تیل گرم کر کے کٹی ہوئی پیاز اور لہسن ڈال دیں- پالک کو موٹا موٹا کاٹ کر دھنیا٬ پودینہ٬ ادرک اور لہسن کے ساتھ پین میں ڈالیں- ساتھ ہی ہری مرچ شامل کر کے بلینڈر میں پیسٹ تیار کرلیں- ڈیپ پین میں تیل٬ زیرہ٬ لونگ اور کالی مرچ ڈالیں- پھر اس میں کوفتے شامل کر کے ڈیڑھ کپ پانی او نمک ڈال کر ڈھک دیں- تھوڑا پکا کر اس میں ہرا مصالحے کا پیسٹ شامل کرلیں- ساتھ میں دہی ڈال دیں- آخر میں لیموں ملا کر چمچ نہ چلائیں اور 5 منٹ تک پکنے دیں- تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking on Eid is truly hectic. Especially when you don’t know so many good dishes. I liked this Kofta Hara Masala recipe that looks easy to make and all the ingredients are available in market. I will do my grocery shopping soon and will make it on Eid. Thanks for sharing.
By: Bab, Form: Hyderabad, on 31 Aug, 2016