Marakashi Dish Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 9203 Views 4444
Submited by Mehak from Quetta

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

مراکشی ڈش

گوشت آدھ کلو


مرغی آدھ کلو


مٹر ایک پیالہ


شلجم آدھ پاؤ


گاجر ایک پاؤ


نمک حسب پسند


ٹماٹر چھ عدد(بڑے بڑے)


تج چار عدد


لونگ چار عدد


زعفران چٹکی بھر


سویاں ایک کپ


پانی تین کپ


کشمش مٹھی بھر


گھی حسب ضرورت

METHOD

تمام سبزیاں چھیل کر دھولی جائیں اور ان کے ٹکڑے کر لیں۔ ٹماٹرکاٹ لیں۔ دیگچی میں گھی گرم کر کے گوشت اور مرغی کے ٹکڑے اس میں ڈالیں۔ نمک، گاجر، شلجم، ٹماٹر، پیاز، مٹر، تج، لونگ اور زعفران بھی ساتھ ڈال دیں۔ کچھ دیر بھوننے کے بعد اس قدر پانی ڈالیں کہ سب چیزیں گل جائیں۔ سویوں کو الگ ابال لیں اور جب تمام اشیاء گل جائیں تو پلیٹ میں نکال کر سویاں ڈالیں اورپھر کشمش چھڑک دیں۔ اس پر ٹماٹر کی چٹنی ڈال دیں۔ بہت ہی لذیذ اور عمدہ ڈش تیار ہو گی۔ اس ڈش کو مراکشی زبان میں”کاؤس“کہاجاتا ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am writing this review for Marakashi Dish recipe that I found from here. I have tried this recipe two days back and it was truly delicious and perfect in taste. I recommend this recipe to all the women.
By: Shiza, Form: Lahore, on 02 Feb, 2017
mehak,ajza main peaz shamil nahe hay aur taj kea hoti hay.
By: Manzoor, Form: lahore, on 24 Jan, 2012