Matar Machli Koftay Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 3266 Views 5555
Submited by Kim Khan from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

مٹر مچھلی کوفتے

مچھلی ۔۔ آدھا کلو


پیاز ۔۔ دو عدد


لہسن ادرک پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


ہری مرچ ۔۔ پانچ سے چار عدد


ہرا دھنیا ۔۔ آدھا پیالی


تنوری مصالحہ ۔۔ دو کھانے کے چمچے


ابلے مٹر ۔۔ ایک پیالی


کریم ۔۔ آدھا پیالی


دہی ۔۔ ایک پیالی


تیل ۔۔ 4/1 پیالی


لیموں ۔۔ ایک عدد


ادرک ۔۔ 4/1 پیالی

METHOD

چوپر میں مچھلی، ہری مرچ اور نمک ڈال کر پیس لیں۔ چھوٹے چھوٹے کوفتے بنا کر ایک طرف رکھ لیں۔ پین میں تیل گرم کریں اور پیاز سنہرا کرلیں۔ پیاز میں لہسن ادرک پیسٹ، تنوری مصالحہ ڈال کر چند سیکنڈ بھونیں۔ دہی شامل کر کے اچھی طرح مکس کرلیں۔ مصالحے میں کوفتے ڈال کر پین ڈھک دیں اور پندرہ سے دس منٹ تک دم پر رکھ دیں۔ اب کوفتوں میں مٹر شامل کردیں اور ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔ کوفتوں میں کریم شامل کرکے چولہا بند کردیں۔ مٹر کوفتوں میں لیموں کا رس، کٹا ادرک اور ہرا دھنیا چھڑک کر پیش کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I really like the any type of sea food because it gives me the best vitamins and minerals who don’t give me the other things so I usually I eat the fry sea food
By: huda, Form: feslabad, on 26 Oct, 2016