Add Your Recipe

Meethe Samose Recipe in Urdu

Meethe Samose Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Meethe Samose Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Meethe Samose Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

1:00 - 0:20

Comments

Views

13484

Rating

Submited by

Nazish from Karachi

میٹھے سمو سے (INGREDIENTS)

میدہ 250گرام
دودھ 250 گرام
گھی 250گرام
چینی 200گرام
گاجر کا مربہ 50گرام
پستہ 7عدد
سیب کا مربہ 50گرام
بادام کی گریاں 10گرام
پسا ہوا ناریل 10گرام
سبز الا ئچی 4عدد
کشمش 25گرام

METHOD

ایک برتن میں چینی تھوڑا سا اور پانی ڈال کر چولہے پر رکھیں اور شیرہ تیار کریں ۔ایک پرات میں میدہ چھانیں اور ایک چٹکی نمک کے ساتھ دودھ اور ایک چمچ گھی ڈال کر میدہ خوب اچھی طرح گوند لیں ۔اس کے بعد ایک الگ برتن میں سیب اور گاجر کا مربہ ،پسا ہوا ناریل ،پستے اور بادام کی گریاں کتر کر کشمش اور سبز الائچی کے دانے ڈال کر تمام اجزاء کو خو ب اچھی طر ح کچل کر مکس کر لیں ۔ان میں نصف شیرہ ڈال کر ملا دیں ۔پھر میدے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنائیں اور بیل کر پوریاں سی بنائیں ہر پوری کو درمیان سے کاٹ کر دو حصوں میں کریں اور شیرہ لیپ دیں ۔ایک ٹکڑے پر تھوڑا سا مربے والا آمیزہ رکھیں اور لپیٹ کرتکونی شکل میں سموسہ بنا ئیں ۔کناروں کو خوب اچھی طرح دبا کر بند کر یں ۔اس کے بعد ایک کھلے منہ والے برتن میں گھی گرم کریں اور سموسوں کو تل کر باہر نکال لیں ۔لذیذاور میٹھے سموسے تیار ہیں ۔

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >