Meethe Samose Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 12549 Views 4444
Submited by Nazish from Karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

میٹھے سمو سے

میدہ 250گرام


دودھ 250 گرام


گھی 250گرام


چینی 200گرام


گاجر کا مربہ 50گرام


پستہ 7عدد


سیب کا مربہ 50گرام


بادام کی گریاں 10گرام


پسا ہوا ناریل 10گرام


سبز الا ئچی 4عدد


کشمش 25گرام

METHOD

ایک برتن میں چینی تھوڑا سا اور پانی ڈال کر چولہے پر رکھیں اور شیرہ تیار کریں ۔ایک پرات میں میدہ چھانیں اور ایک چٹکی نمک کے ساتھ دودھ اور ایک چمچ گھی ڈال کر میدہ خوب اچھی طرح گوند لیں ۔اس کے بعد ایک الگ برتن میں سیب اور گاجر کا مربہ ،پسا ہوا ناریل ،پستے اور بادام کی گریاں کتر کر کشمش اور سبز الائچی کے دانے ڈال کر تمام اجزاء کو خو ب اچھی طر ح کچل کر مکس کر لیں ۔ان میں نصف شیرہ ڈال کر ملا دیں ۔پھر میدے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنائیں اور بیل کر پوریاں سی بنائیں ہر پوری کو درمیان سے کاٹ کر دو حصوں میں کریں اور شیرہ لیپ دیں ۔ایک ٹکڑے پر تھوڑا سا مربے والا آمیزہ رکھیں اور لپیٹ کرتکونی شکل میں سموسہ بنا ئیں ۔کناروں کو خوب اچھی طرح دبا کر بند کر یں ۔اس کے بعد ایک کھلے منہ والے برتن میں گھی گرم کریں اور سموسوں کو تل کر باہر نکال لیں ۔لذیذاور میٹھے سموسے تیار ہیں ۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS