Add Your Recipe

Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu

Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:50 - 0:15

comments Comments

3

reviews Views

9098

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

jasmeen from
مٹن چکن دہی روسٹ (INGREDIENTS)
  1. مٹن ران ----- ایک کلو
  2. لہسن ----- چھ عدد جوے (کٹے ہوئے)
  3. خشک پودینے کی پتیاں ----- دو چائے کے چمچ
  4. لیمن چھلکا (باریک کٹا ہوا)اور جوس ------ ایک عدد لیمن
  5. دہی ----- ایک چوتھائی پاؤ
  6. پودینہ ---- دو کھانے کے چمچ (کٹا ہوا)
  7. چلی ساس ------ ایک بوتل
METHOD
  • ایک پیالے میں مٹن٬ پودینہ٬ لہسن٬ لیمن کے ٹکڑے اور زیتون کا تیل مکس کرلیں- پھر اس مکسچر کو مٹن ران پر اچھی طرح سے لگا دیں- چھری سے ران کو گود لیں تاکہ مصالحہ اندر جذب ہوجائے- اب ایک (pre heated) اوون میں اس ران کو گریس لگی ٹرے میں پندرہ منٹ کے لیے روسٹ کریں- اب اوون کو کم آنچ کم کر کے 170 ڈگری سینٹی گریڈ کر دیں اور ران مزید 18 منٹ کے لیے روسٹ کریں- چیک کر لیں کہ کہ گوشت نرم پڑ گیا ہے ورنہ مزید 15 منٹ کے لیے روسٹ کریں- چلی ساس اور دہی کو اس دوران ملا کر پھینٹ لیں - اب تیار مٹن ران کو اوون سے نکال ٹھنڈا کریں اور پھر اسے باریک سلائس کاٹ لیں اور سرونگ پلیٹ میں رکھ دیں- اس تیار لیمب روسٹ پر اب دہی مکس چلی ساس اچھی طرح ڈال کر لیمن کا جوس چھڑک دیں- لیجیے آپ کی لذیز ڈش تیار ہے- جسے پودینے سے گارنش کر کے آپ سلاد کے ساتھ نوش فرما سکتے ہیں-
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
قورمہ والی مٹن بریانی
قورمہ والی مٹن بریانی
Afghani Mutton Biryani
Afghani Mutton Biryani
مٹن اسٹو
مٹن اسٹو
Mutton Biryani
Mutton Biryani
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

I simply love Pakistani Desi dishes under the recipes of my mom. On the weekend, I especially insist to my mom for making Mutton Chiken Dahi Roast because I like the taste of Mutton Chiken Dahi Roast. She is an expert chef for making continental foods.

  • Shazia, Karachi
  • Thu 02 Mar, 2017

tasety yammy delicouse

  • waleed, lahore
  • Sat 06 Jul, 2013

Well

  • MSB, MN
  • Wed 19 Dec, 2012