Add Your Recipe

Mutton Hara Masala Recipe in Urdu

Mutton Hara Masala Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mutton Hara Masala Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mutton Hara Masala Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

1:00 - 0:20

Comments

Views

19380

Rating

Submited by

jasmeen from

مٹن ہرا مصالحہ (INGREDIENTS)

مٹن بوٹی ------ ایک کلو
پیاز ----- ایک بڑی
ہری مرچیں ------ دس عدد
کری پتہ ------ چند پتے
تیل ------ آدھا کپ
کالی مرچ ------ ایک چائے کا چمج
نمک ----- ایک چائے کا چمچ
لہسن ------ ایک کھانے کا چمچ
زیرہ ----- ایک کھانے کا چمچ
ادرک ------ دو کھانے کے چمچ
قصوری میتھی ------ دو کھانے کے چمچ
لیموں کا رس ------- تین کھانے کے چمچ
ہلدی ----- حسب ضرورت
ہرا دھنیا ------ آدھی گٹھی
پالک ------ ایک گٹھی

METHOD

ایک پین میں تیل گرم کر کے اس میں لہسن فرائی کرلیں- اب اس میں مٹن٬ ہلدی اور نمک شامل کر کے تیز آنچ پر 10 منٹ تک پکائیں- اس کے بعد 3 کپ پانی ڈالیں اور ابال آنے پر اتنا پکائیں کہ مٹن گل جائے- ڈھکن ہٹا کر پانی خشک کرلیں- پھر اس میں پیاز شامل کر کے 5 منٹ پکائیں- کٹی ہوئی پالک ڈال کر 5 منٹ تک پکنے دیں- آخر میں ادرک٬ زیرہ٬ کالی مرچ٬ دھنیا٬ لیموں کا رس٬ کری پتہ اور قصوری میتھی شامل کر کے دو منٹ پکا کر اتار لیں- مٹن ہرا مصالحہ تیار ہے-

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >