Mutton Stove Recipe in Urdu

6 PERSON 0:40 0:10
Comments (1) 20118 Views 5555
Submited by ~Sani~ from Karachi

Mutton Stove Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mutton Stove Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe Read More

Mutton Stove Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mutton Stove Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mutton Stove Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

مٹن اسٹو

بکرے کا گوشت ---- ایک کلو


نمک ---- حسب ذائقہ


لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) ---- آٹھ سے دس عدد


ادرک (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک سے دو کھانے کے چمچ


پیاز (موٹی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کلو


ثابت دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ


سفید زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ


ثابت لال مرچیں ---- دس سے بارہ عدد


تیز پات ---- ایک سے دو عدد


دار چینی ---- ایک سے دو انچ کا ٹکڑا


ثابت کالی مرچیں ---- چھ سے آٹھ عدد


بڑی الائچی ---- تین سے چار عدد


دہی ---- ایک پیالی


کوکنگ آئل ---- تین چوتھائی پیالی


METHOD

گوشت میں نمک٬ ادرک٬ لہسن٬ پیاز٬ دھنیا٬ زیرہ٬ لال مرچیں٬ تیز پات٬ دار چینی٬ کالی مرچیں٬ بڑی الائچی٬ دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں


گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں- پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں


بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے


تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Thanks for making our lives easier by offering some unique and delicious recipes. Just figured out this Mutton Stov recipe that seems delicious. I follow the recipe step by step to make it perfect!
By: Affat, Form: Karachi, on 31 Aug, 2016