Mutton White Karhai Recipe in Urdu

6 PERSON 01:00 00:15
Comments (1) 24607 Views 4444
Submited by Sonia Mirza from Karachi

A delicious recipe for Karahi fan! Try the new Mutton White Karahi this Ramadan for Iftar dinner. It is prepared in a traditional style with mutton meat, masala, garlic, Read More

A delicious recipe for Karahi fan! Try the new Mutton White Karahi this Ramadan for Iftar dinner. It is prepared in a traditional style with mutton meat, masala, garlic, green chilies, and yogurt. It takes lesser time to be prepared. Follow the Mutton White Karahi recipe as it is to get the best results. It is suitable for dinner or lunch as main course item. Hide

INGREDIENTS

مٹن وائٹ کرہائی

مٹن آدھا کلو


دہی 250 گرام


پیاز باریک کٹا ایک عدد


ادرک لہسن پیسٹ دوکھانے کے چمچ


ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا


ہرا دھنیا آدھی گڈی


ہری مرچیں چار عدد


کْٹا دھنیا ایک کھانے کا چمچ


کْٹا زیرہ ایک کھانے کا چمچ


کالی مرچ حسب ضرورت


نمک حسب ذائقہ


تیل آدھا کپ

METHOD

پین میں تیل گرم کرکے ادرک لہسن پیسٹ کو ہلکا فرائی کرکے پیاز شامل کر دیں۔


دو تین منٹ بعد اس میں مٹن ڈال دیں۔اب اس میں ہرا مصالحہ، دہی اور پانی ڈال دیں۔ اسے ڈھانپ دیں کہ گوشت گل جائے اور تیل الگ ہو جائے۔


اسے ہرا دھنیا،ہری مرچ اور ادرک کے سلائس کے ساتھ سجا کے پیش کریں۔


نوٹ۔ مٹن کڑاہی بنانے کیلئے انڈرکٹ گوشت استعمال کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

It is a mouthwatering image of Mutton Karhai I really love it, I would try this recipe for sure at home.
By: Naseema, Form: Karachi, on 09 Jun, 2015