Nargisi Kofta Recipe in Urdu

Nargisi Kofta recipe or meatball belongs to South Asian, Middle Eastern, Balkan, and Central Asian cuisine. Nargisi Kofta is a spicy meatballs dish prepared with ground beef, added with spices, and herbs. You can use the minced meat of mutton, or beef as per your preference. Ingredients for gravy and Koftas are separately required. Aromatic and tasty Nargisi Koftas recipe is made with minced meat, lentil, ginger/ garlic, garam masala, onion, whole red chilies, and eggs. This variant is prepared using hardboiled egg inside coated by spicy Kofta coating. Koftas can be fried or even cooked; the taste does not differ in any way. Nargisi Koftas are full of protein and is considered to be a healthy dish for youngsters and adults. Nargisi Kofta recipe is a delight of dinner parties and can be served with Naan or Chapatti. Nargisi Kofta recipe can be prepared on Eid ul Adha occasion. You can serve it on your Eid Dawat to receive multiple praises.

recipe

Person Person

6

time Time

0:30 - 0:40

comments Comments

51

reviews Views

50126

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

naila from
نرگسی کوفتے (INGREDIENTS)
  1. چنے کی دال۔۔۔۔ ایک پاؤ
  2. قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
  3. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  4. ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  5. ثآبت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
  6. لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
  7. پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
  8. ثابت لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔ پانچ عدد
  9. انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
  10. گریوی کے لئے:
  11. دہی۔۔۔۔۔۔۔ آڈھا کپ
  12. تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
  13. ادرک۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  14. لہسن۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  15. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  16. دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  17. لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  18. پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  19. ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
METHOD
  • قیمے میں دال ،نمک،لال مرچ،ادرک لہسن،ثآنت لال مرچ،ثابت گرم مصالحہ اور ایک پیاز ڈآل کر ابالیں،اتنا کہ دال اور قیمہ گل جائیں۔ اس کے بعد ٹھنڈا کر کے چاپر میں پیس لیں اور ایک انڈہ شامل کردیں۔ پانچ انڈوں کو ابال لیں اور دو ٹکڑوں میں کر لیں۔ قیمے میں انڈہ اسٹف کر کے بالز بنائیں اور ڈیپ فرائی کر کے رکھ لیں۔
  • گریوی کے لئے: تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن،دہی،تلی پیاز،نمک،لال مرچ،ہلدی،دھنیا اور گرم مصالحہ ڈال کر بھون لیں۔ پانی شامل کر کے گریوی تیار کریں۔ نرگسی قوفتے سرونگ ڈش میں نکالیں۔ اوپر سے گریوی پھیلائیں اور سرو کریں۔
Reviews & Discussions

Nargisi koftais such a delicious and yummy dish. I actually love this food particularly as I am a Multani and the one referenced here on this page appears to be very delectable.

  • Lubaba Hassan, Islamabad
  • Thu 07 May, 2020

Without finding anywhere I can easily note the whole recipe of beef nargisi kofta with the every step by step as mention here

  • aneeqa, karachi
  • Mon 08 Jul, 2019

Whenever our neighbors made nargasi koftay their aroma comes in our home I don’t like koftay but its aroma is amazing and mouthwatering.

  • Asif, khairpor
  • Mon 10 Jun, 2019

Your online collection of the recipes are great especially the recipe of nargisi kofta, I will surely make this recipe in a couple of days

  • aasma, lalamusa
  • Fri 10 May, 2019

Nice tasty kofta made it is tasty kofta made really nice

  • Reema, Rawalpindi
  • Fri 25 Jan, 2019

Nargisi Kofta is so common that you can now easily make this in your home, that is rich and absolutely delicious.I have tried and it's really unique taste and make at home at last sunday.And my mother is appreciating the taste of Nargisi Kofta.

  • summaira khan, lahore
  • Mon 24 Sep, 2018

Now today I am making this nargisi kofta by the following this method that mention here step by step for making it easily with the amazing taste

  • Ghina, Hydrabad
  • Sat 01 Sep, 2018

This is the wonderful dish of nargisi kofta that mine mother makes that very well with the delicious and spicy taste who we eat that very eagerly

  • sobia, islamabad
  • Mon 06 Aug, 2018

Because of this nargisi kofta kabab recipe, now I am able to make mouthwatering nargisi kofta kabab. It was so unique for me to try. Everybody at my home liked it especially my parents.

  • Rashid, Attock
  • Tue 31 Jul, 2018

I am in love with this nargisi kofta recipe. This is so appetizing and simple that anyone can easily by watching this recipe. The taste of nargisi kofta in it is simply superb.

  • Wazie, Sialkot
  • Tue 31 Jul, 2018