Add Your Recipe

Paneer Tikka Recipe in Urdu

Paneer Tikka Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Paneer Tikka Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Paneer Tikka Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:35 - 0:15

Comments

Views

4169

Rating

Submited by

Komal Aanwer from

پنیر تکہ (INGREDIENTS)

پنیر دو سو گرام (کیوبز میں کٹا ہوا) (Paneer 200 gm diced in cubes)
لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chili ½ tsp powder)
نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ (Salt and black pepper to taste)
گرم مصالحہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Hot spices ¼ tsp)
زیرہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Cumin ¼ tsp)
دہی آدھا کپ (Yogurt ½ cup)
کریم دو کھانے کے چمچ (Cream 2 tbsp)
تندوری مصالحہ ایک چائے کا چمچ (Tandoori masala 1 tsp)
بیمبو اسکیورز حسبِ ضرورت (Bamboo skewers as required)
شملہ مرچ ایک عدد (کٹی ہوئی) (Capsicum 1 diced)
ٹماٹر ایک عدد (کٹے ہوئے) (Tomatoes 1 chopped)
پیاز ایک عدد (کٹی ہوئی) (Onion 1 chopped)
ہرا دھنیا گارنش کےلئے (کٹا تازہ) (Fresh coriander chopped for garnishing)

METHOD

ایک بڑے پیالے میں دہی، لال مرچ، نمک، کالی مرچ، گرم مصالحہ، زیرہ، کریم اور تندوری مصالحہ ڈال کر مِکس کریں۔
اب اس میں ہلکے ہاتھ سے کیوبز میں کٹا پنیر شامل کریں اور میرینیٹ (marinate) کرکے آدھے گھنٹے کےلئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر پیاز، شملہ مرچ اور ٹماٹر کو کیوبز میں کاٹ لیں۔
اب بیمبو اسکیورز میں پنیر، پیاز، شملہ مرچ اور ٹماٹر کو ترتیب سے پرو دیں۔
پھر گرل پین پر تھوڑا تیل ڈالیں اور اسکیور رکھ کر تین سے پانچ منٹ گرل کرلیں۔
آخر میں ہرے دھنیے کے ساتھ گارنش کر کے گرم گرم سرو کریں۔

< PREV More Vegetables & Pulses Recipes NEXT >