Add Your Recipe

Panjiri Recipe in Urdu

Panjiri recipe in Urdu - Panjiri is classified as a staple food equally popular in India and Pakistan. It originates from Punjab and is regarded as a nutritional supplement. Panjiri recipe in Urdu is prepared in Desi ghee from whole wheat flour, herbal ingredients, and dried fruits. Usually consumed in the winters this recipe is given to nursing mothers or those who are in poor health. Panjiri recipe in Urdu prepared with all Desi ingredients, Panjiri is truly healthy and tasty.

Person

Time

0:40 - 0:30

Comments

Views

24113

Rating

Submited by

Ujala from

پنجیری (INGREDIENTS)

گھی دو کپ
گوند آدھا کپ
مکھانے آدھا کپ
سوجی ڈیڑھ کپ
چینی آدھا کپ
پستہ بادام تین کھانے کے چمچ
پسی الائچی آدھا چائے کا چمچ

METHOD

ایک کڑاہی میں ایک تہائی کپ گھی گرم کریں۔
اس میں گوند ڈال کر فرائی کریں۔
پھر گوند کو کڑاہی سے نکال کر اچھی طرح کوٹ لیں۔
اسی کڑاہی میں اب مکھانے ڈال کر فرائی کریں اور پھر اوون سے نکال کر الگ رکھ دیں۔
پھر بچے ہوئے گھی میں سوجی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔
پھر چولہے سے ہٹا کر چینی، گوندھ، مکھانے، سلائس میں کٹے پستے بادام اور پسی الائچی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ پنجیری تیار ہے۔

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >

You may also like

Seviyan Sweet (Vermicelli Noodles)

Sweet Stars

Sweet Chutneys

Modur Pulao (Sweetened Kashmiri rice w..

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

panjiri has remained our traditional dish for years, my grand mother use to make it and distribute it among relatives as a gift of winter season.

rulaila, attock
Fri 02 Sep, 2016

I am looking for any new sweet dish and i thought this is newest one on this page because first time I've seen this in sweet dishes and I've read the complete ingredients and they are so impressive

Nida, Karachi
Fri 15 Jul, 2016