Red And White Karahi Recipe in Urdu

Red And White Karahi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Red And White Karahi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Red And White Karahi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:55 - 0:15

Comments

Views

9258

Rating

Submited by

rija malik from

رید یمنڈ وائٹ کڑاہی (INGREDIENTS)

مرغی کی بوٹیاں(بغیر ہڈی)۔۔1/2 کلو
انڈرکٹ۔۔۔300 گرام
پیاز(باریک کٹی ہوئی)۔۔ایک عدد
ٹماٹر(ابلے ہوئے)۔۔3 عدد
ہری مرچیں(موٹی کٹی ہوئی)۔۔5 عدد
دہی(پھینٹی ہوئی)۔۔۔125 گرام
ہرا دھنیا(چوپ کیا ہوا)۔۔۔1/4 گڈی
کٹی ہوئی لال مرچ۔۔ایک چائےکا چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ۔۔ایک چائےکا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی۔۔۔ایک چائےکا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
کٹا ہوا دھنیا۔۔ایک کھانے کا چمچہ
قصوری میتھی۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچہ
پسا ہوا لہسن ادرک۔۔2 کھانےکے چمچے
پانی۔۔ایک پیالی
نمک۔۔۔۔ حسب ضرورت
تیل۔۔۔1/2 پیالی
گھی۔۔۔1/4 پیالی

METHOD

دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز اور تھوڑا سا پانی نرم ہونے اور پانی خشک ہونے تک پکائیں۔ اس مین مرغی اور انڈرکٹ ڈال کر رنگ تبدیل ہونے تک بھونیں۔ اس میں لہسن ادرک ملا کر 5 منٹ مزید پکائیں۔ پھر ٹماٹر، کٹی، اور پسی ہوئی لال مرچیں، ہلدی، زیرہ، دھنیا، دہی، نمک اور پانی ڈالیں اور دھکن ڈھانک کر 15 منٹ تک پکائیں۔ اس میں ہرا دھنیا، ہری مرچیں اور میتھی ملا کر بھونیں۔ پانی خشک ہوجائے تو گھی ڈا کر 5 منٹ تک مزید بھونیں اور پیش کریں۔

< PREV More Chicken, Poultry Recipes NEXT >