Rost Chicken Shan Dong Style Recipe in Urdu

PERSON
Comments (6) 15854 Views 4444
Submited by Farhana from Lahore

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

روسٹ چکن شان ڈونگ سٹائل

چکن 750گرام


ادرک 50گرام


سوئی سوس 75ملی لیٹر


آئل 75 ملی لیٹر


پیاز 75گرام


سونف 20گرام


سرکہ 25ملی لیٹر


نمک ضرورت کے مطابق

METHOD

چکن کو دھو کر صاف کر یں۔ اسے سوئی سوس، نمک اور سرکہ کے مرکب سے پینٹ کر یں۔ اور پیاز، ادرک اور سونف کے مصالحے میں اسے ایک دن پڑا رہنے دیں تاکہ وہ اس میں رچ جائے۔ پکانے کی ترکیب: پین میں تیل گرم کر یں۔ اس میں چکن ڈال کر ڈیپ فرائی کر یں یہاں تک کہ براؤن ہوجائے۔ آگ سے ہٹا کر تیل نکال دیں۔ تمام مصالحے چکن میں بھر دیں۔ اسے ہیٹ پروف پیالے میں رکھیں۔ پانچ گرام پیاز اور 25گرام پیاز اور 25گرام ادرک اس میں ڈال دیں۔ مصالحے چکن پر ڈالیں۔ پیالے کو بھاپ دان میں رکھیں اور ڈیڑھ گھنٹہ رکھا رہنے دیں۔ تاکہ چکن کا گوشت آسانی سے ہڈی سے علیٰحدہ ہو سکے۔ آگ پر سے ہٹا لیں۔ سوپ نکال دیں۔ پیاز ، ادرک اور دوسرے مصالحے بھی ہٹا دیں۔ پلیٹ میں ڈالیں لیکن نیچے سلاد کے پتے بچھا لیں۔ اور چکن کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My family is a huge fan of desi food. I just checked out this rost chicken shan dong style recipe online while making the menu of upcoming dinner party and adding some new tasty dishes in it. I will make it for sure.
By: Aafreen, Form: Islamabad, on 28 Jan, 2017
it is a fantastic bhut lazeez hay may banae hay 5/01/11
By: fiza chandio, Form: sanghar, on 05 Jan, 2011
it is veeeeeeerrrrrrrrrrry gooooooooooood recipy or bhut spicy bhi
By: faria, Form: karachi, on 22 May, 2010
i think it should be very spicy i must try ittttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
By: sheeza, Form: gujrat, on 28 Apr, 2010
it is vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvery goooooooooooood today i shall try this recipe
By: asma, Form: lahore, on 01 Mar, 2010
it is vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvery goooooooooooood today i shall try this recipe
By: asma, Form: lahore, on 01 Mar, 2010