Sabz Jo In Beef Recipe in Urdu

6 PERSON 00:20 + 00:10 00:20
Comments (1) 5675 Views 4444
Submited by Kiran from Karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

سیز چوان بیف

گائے کا گوشت ایک کلو(چھوٹے سلاس کٹے ہوئے)


آئل ایک کپ


لال مرچ ثابت چھ عدد(ہلکی کوٹی ہوئی)


سویا سوس چار چمچ کھانے کے لئے


بیف سٹاک ایک کپ


کالی مرچ پسی ہوئی ایک چمچ


زیرہ ایک چمچ(پسا ہوا)


شملہ مرچ لال دو عدد


ہری مرچ چار عدد


ہرا دھنیا آدھی گٹھی


نمک حسب ضرورت

METHOD

۔ گوشت کے سلائس اچھی طرح سے دھو لیں اور ان میں اتنا پانی ڈال کر پکائیں کہ گوشت کے ٹکڑے اس میں ڈوب جائیں۔ آنچ دھیمی رکھیں۔ ابلتے ہوئے گوشت میں نمک بھی ملا دیں۔ 2۔ جب گوشت میں پانی ایک کپ کے برابر رہ جائے تو بوٹیاں الگ نکال لیں اور یخنی الگ کر لیں۔ 3۔ فرائی پین میں آئل ڈال کر گرم کر یں اور اس میں ابلے ہوئے گوشت کے ٹکڑے ڈال کر فرائی کر یں۔ جب گوشت ہلکا براؤن ہونے لگے اس میں یخنی کوٹی ہوئی لال مرچ سویا سوس کالی مرچ، پساہوا زیرہ ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ 4۔ جب یخنی خشک ہونے لگے تو اس میں لال شملہ کاٹ کر ڈال دیں اور مزید ایک منٹ تک ڈھکن لگاکر پکائیں۔ کٹی ہوئی ہری مرچ اور سبزدھنیا چھڑک کر گوشت کو ڈش میں ڈال لیں اور پسند کے مطابق چاولوں یا سلائس کے ساتھ پیس کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking is my passion. I just can’t stop myself from trying new recipes. This Eid my whole family is invited at my house and I will be making so many dishes including this sabz jo in beef recipe that I have just witnessed on this page.
By: Afera, Form: Islamabad, on 31 Aug, 2016