Sabzi Wale Fried Chawal Recipe in Urdu

6 PERSON 00:25 00:20
Comments (15) 17225 Views 5555
Submited by Noreen from Pishawar

Here is Sabzi Chawal Recipe in Urdu. The good thing about this recipe is you can try making it in all the seasons and you have plenty of options to add or less the vegeta Read More

Here is Sabzi Chawal Recipe in Urdu. The good thing about this recipe is you can try making it in all the seasons and you have plenty of options to add or less the vegetables you like. You can also add egg if you like it’s for decoration either. Hide

INGREDIENTS

سبزی والے فرائی چاول

انڈے چار عدد


سبز مٹر ایک کھانے کا چمچ


کھنبیں دو یا تین عدد


گھی کھانے کے چار چمچ


چاول ابلے ہوئے تقریباً تین کپ


سویا سوس کھانے کا ایک چمچ


مکھن ایک کھانے کا چمچ


یخنی کھانے کے دو چمچ


کترے ہوئے پیاز کھانے کے دو چمچ

METHOD

ایک دیگچی میں مٹر، کھنبیں، یخنی سویا سوس اورمکھن ڈال کر مناسب آگ پر رکھیں۔ انڈوں کو ایک پیالے میں ڈال کر اس میں آدھا نمک ڈال دیں اور تقریباًدس منٹ تک پھینٹیں۔ دوسری بڑی دیگچی میں گھی گرم کر یں۔ جب اچھی طرح گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر بھونیں اور پھینٹے ہوئے انڈے اس میں ڈال دیں اور انڈوں کو دیگچی میں پوری سطح پر پھیلا دیں۔ آنچ دھیمی کر دیں اور اس میں چاول شامل کر دیں۔ بقایا نمک ان پر چھڑک دیں اور اسے بھونتے جائیں، ہرے مٹر اور کھنبیں وغیرہ اس میں ملا دیں۔ اور مسلسل ہلاتے رہیں۔ یہاں تک کہ چاول تیز گرم ہوجائیں۔ خیال رہے کہ بھوننے کے دوران چاول نہ ٹوٹیں ۔ گرم گرم پیش کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I don’t know which ingredients make it yellow in the color because I also use the same method of making vegetable rice but it is just little bit off white in the color, it is such a healthy dish which I like.
By: zeenat, Form: khi, on 26 Aug, 2015
Vegetable Fired Rice is amazing and you should try this one with continenal sauce or chinese dishes.
By: Samreen, Form: Lahore, on 27 Jul, 2015
Sabzi Wale Fried Chawal always taste good if you eat it with some sort of sauces and chinese dishes.
By: Sabeen, Form: Islamabad, on 25 Jul, 2015
Vegetable rice are great with different kind of chinese sauces and continetal sauces.
By: Farha, Form: Karachi, on 14 Jul, 2015
It good to eat rice with mixed vegetable as it gives you lot of nutrients.
By: Samar, Form: Karachi, on 25 Jun, 2015
These Chawal are great and good in taste but obviously no one can eat them without gravy or sauce.
By: Rubab, Form: Islamabad, on 16 Jun, 2015
It is very difficult task to cut the vegetables but I will make vegetable rice because it is very light and good for the health, just like chinese.
By: Palwasha, Form: Karachi, on 11 Jun, 2015
Is it necessary to fried all the ingredients including vegetable separately without include rice in it?
By: fakhira, Form: khi, on 03 Jun, 2015
I like Subzi Wale Chawal is good for health. I made it with any gravy like Chinese dishes or other continental sauces.
By: Alvera, Form: Lahore, on 02 Jun, 2015
This Sabzi Wale Chawal are good and I like to eat them with any chinese type of dish like Chicken Manchurian or Spicy Chicken.
By: Rahat Khan, Form: Lahore, on 30 May, 2015