Sabzi Wale Fried Chawal Recipe in Urdu

Here is Sabzi Chawal Recipe in Urdu. The good thing about this recipe is you can try making it in all the seasons and you have plenty of options to add or less the vegetables you like. You can also add egg if you like it’s for decoration either.

Sabzi Wale Fried Chawal Recipe in Urdu

Person Person


time Time

0:25 - 0:20

comments Comments


reviews Views


star Rating


submit Submited by

Noreen from Pishawar
سبزی والے فرائی چاول (INGREDIENTS)
  1. انڈے چار عدد
  2. سبز مٹر ایک کھانے کا چمچ
  3. کھنبیں دو یا تین عدد
  4. گھی کھانے کے چار چمچ
  5. چاول ابلے ہوئے تقریباً تین کپ
  6. سویا سوس کھانے کا ایک چمچ
  7. مکھن ایک کھانے کا چمچ
  8. یخنی کھانے کے دو چمچ
  9. کترے ہوئے پیاز کھانے کے دو چمچ
  • ایک دیگچی میں مٹر، کھنبیں، یخنی سویا سوس اورمکھن ڈال کر مناسب آگ پر رکھیں۔ انڈوں کو ایک پیالے میں ڈال کر اس میں آدھا نمک ڈال دیں اور تقریباًدس منٹ تک پھینٹیں۔ دوسری بڑی دیگچی میں گھی گرم کر یں۔ جب اچھی طرح گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر بھونیں اور پھینٹے ہوئے انڈے اس میں ڈال دیں اور انڈوں کو دیگچی میں پوری سطح پر پھیلا دیں۔ آنچ دھیمی کر دیں اور اس میں چاول شامل کر دیں۔ بقایا نمک ان پر چھڑک دیں اور اسے بھونتے جائیں، ہرے مٹر اور کھنبیں وغیرہ اس میں ملا دیں۔ اور مسلسل ہلاتے رہیں۔ یہاں تک کہ چاول تیز گرم ہوجائیں۔ خیال رہے کہ بھوننے کے دوران چاول نہ ٹوٹیں ۔ گرم گرم پیش کر یں۔
Reviews & Discussions

I don’t know which ingredients make it yellow in the color because I also use the same method of making vegetable rice but it is just little bit off white in the color, it is such a healthy dish which I like.

  • zeenat, khi
  • Wed 26 Aug, 2015

Vegetable Fired Rice is amazing and you should try this one with continenal sauce or chinese dishes.

  • Samreen, Lahore
  • Mon 27 Jul, 2015

Sabzi Wale Fried Chawal always taste good if you eat it with some sort of sauces and chinese dishes.

  • Sabeen, Islamabad
  • Sat 25 Jul, 2015

Vegetable rice are great with different kind of chinese sauces and continetal sauces.

  • Farha, Karachi
  • Tue 14 Jul, 2015

It good to eat rice with mixed vegetable as it gives you lot of nutrients.

  • Samar, Karachi
  • Thu 25 Jun, 2015

These Chawal are great and good in taste but obviously no one can eat them without gravy or sauce.

  • Rubab, Islamabad
  • Tue 16 Jun, 2015

It is very difficult task to cut the vegetables but I will make vegetable rice because it is very light and good for the health, just like chinese.

  • Palwasha, Karachi
  • Thu 11 Jun, 2015

Is it necessary to fried all the ingredients including vegetable separately without include rice in it?

  • fakhira, khi
  • Wed 03 Jun, 2015

I like Subzi Wale Chawal is good for health. I made it with any gravy like Chinese dishes or other continental sauces.

  • Alvera, Lahore
  • Tue 02 Jun, 2015

This Sabzi Wale Chawal are good and I like to eat them with any chinese type of dish like Chicken Manchurian or Spicy Chicken.

  • Rahat Khan, Lahore
  • Sat 30 May, 2015