Mexican Vegetable Rice Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 15683 Views 5555
Submited by Benish from Karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

میکسیکن ویجیٹیبل رائس

چاول کلو


پیاز ایک عدد


لہسن تین جوے(پسا ہوا)


پیاز دو عدد(لمبائی کے رخ کٹی ہوئی)


بند گوبھی ایک کپ


شملہ مرچ ایک عدد(لمبائی کے رخ کٹی ہوئی)


ٹماٹر ایک عدد(بڑے سائز کا)


سویا سوس دو چائے کے چمچ


تیل چھ کھانے کے چمچے


نمک حسب ذائقہ


METHOD

کڑاہی میں تیل گرم کر یں اور باریک کٹے ہوئے پیاز کو تھوڑی دیر فرائی کر یں۔ اس میں لہسن ملائیں اور دومنٹ تک دو بارہ فرائی کر یں۔ اس کے بعد چاول ملا کر حسب ضرورت پانی ڈالیں اور نمک شامل کر کے برتن کو ڈھانپ دیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ ایک کھلے برتن میں آئل گرم کر یں اور لمبائی کے رخ کٹے ہوئے پیاز کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر یں۔ پیاز کو آئل سے نکال لیں اور اسی تیل میں بند گوبھی کو دومنٹ کے لئے فرائی کر یں۔ بند گوبھی کو بھی نکال لیں اور اسی تیل میں شملہ مرچ کو ایک منٹ کے لئے فرائی کر یں۔ شملہ مرچ کے ساتھ ہی ٹماٹر، سویا سوس، سرخ مرچ اور نمک ملا دیں۔ اب فرائی کئے ہوئے پیاز، بندگوبھی اور چاول بھی اس میں شامل کر دیں اور اچھی طرح مکس کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking on Eid is fun if you know less time consuming recipes. I have shortlisted this Mexican Vegetable Rice recipe as a part of my Eid day menu. I hope it turns out well and my family likes it.
By: Afakhim, Form: Lahore, on 31 Aug, 2016