Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu

Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Sabziyon Ki Biryani Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

4

reviews Views

26721

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Sono from Karachi
سبزیوں کی بریانی (INGREDIENTS)
  1. ٹماٹر ایک پاؤ
  2. آلو ایک پاؤ
  3. بینگن ایک پاؤ
  4. چنے ایک پاؤ
  5. دہی آدھ کلو
  6. پیاز چار گٹھیاں
  7. گرم مصالحہ تولہ بھر
  8. چاول ایک کلو
  9. گھی حسب پسند
METHOD
  • تمام سبزیوں کو الگ الگ گھی میں تل لیا جائے اور پھر انہیں دہی میں چھوڑ تے جائیں۔ دہی میں حسب پسند نمک اور مرچ بھی ڈال لی جائے۔ پیاز کو باریک کاٹ کر بادامی رنگ میں تل لیں۔ پھر اس میں آدھی پیاز الگ نکال کر رکھ لیں۔ باقی پیاز میں وہ تمام سبزیاں بھون لیں جو دہی میں ملی ہوئی ہوں۔ ایک دیگچی میں پانی کو خوب اچھی طرح ابا لیں اور پھر اس میں چاو ل ڈال دیں۔ جب چاول پک جائیں تو انہیں پتیلی میں سے نکال لیا جائے اور پیتلی میں چاولوں کی ایک تہہ اور اسی طرح سبزی کی ایک تہہ لگاتے جائیں اوپر تلے تہیں لگا کر اسے دم پر رکھ دیں۔ کچھ دیر بعد سبزیوں کا نہایت لذیذ پلاؤ تیار ہوگا۔
Reviews & Discussions

Biryani needs no introduction as this delectably flavored rice cooked with succulent pieces of meat is a crowd favorite on any given day !!

  • emaan, danmark
  • Sat 31 Dec, 2016

get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

  • hasan, haydrabad
  • Wed 28 Dec, 2016

Sabziyon ki biryani recipe is a Punjabi dish but is equally popular in Karachi. My in laws love this recipe and I want to try making it for them so thanks for sharing your expertise here

  • Farwa, karachi
  • Wed 10 Aug, 2016

chany kab dalengy????????

  • fozi, karachi
  • Mon 12 Dec, 2011