Samose Keeme Bhare Recipe in Urdu

6 PERSON 0:10 0:15
Comments (2) 7970 Views 5555
Submited by Sadaf from Karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

سموسے قیمہ بھرے

قیمہ باریک 250گرام


میدہ 350گرام


پیاز ایک عدد


مرچ سبز دو عدد


لہسن آدھی گٹھی


ادرک ایک ٹکڑا


زیرہ سفید چائے کا آدھا چمچہ


گھی حسب ضرورت


ہلدی حسب ضرورت


مرچ سرخ حسب پسند


نمک حسب ذائقہ

METHOD

قیمے میں نمک، ہلدی ، سرخ مرچ ڈال کر پکنے دیجئے۔ ادرک ، لہسن پیاز، مرچ سبز اور زیرہ سفید پیس کر ڈال دیجئے اور تھوڑا سا پانی بھی ڈ ال دیجئے۔ جب پانی خشک ہو جائے اور قیمہ گل جائے تو اتار کر رکھ لیجئے۔ میدے میں 50ملی لیٹر گھی ملا کر اس کو پانی سے اچھی طرح گوندھ لیجئے۔ ملائم ہو جائے تو اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر روٹی کی طرح بیل لیجئے۔ روٹی کو درمیان سے دو ٹکڑے کر دیجئے۔ پکا ہوا قیمہ ایک ٹکڑے کے آدھے حصے میں رکھئے اور دوسرا آدھا حصہ اوپر رکھ کر کناروں کو انگلیوں سے اچھی طرح دبا دیجئے تاکہ تلتے وقت سموسہ کھل نہ جائے۔ سموسے کی شکل تکونی ہونی چاہیے۔فرائی پین یا کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کیجئے اور اس میں سموسوں کو تل لیجئے۔سمو سے بادامی رنگ کے ہو جائیں تونکال لیجئے۔قیمے والے لذیذ سموسے تیار ہیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I give the dinner invitation to my friends in the upcoming weekend. At dinner, I want to make samose keeme bhare because my friends love to eat samose keeme bhare for that I am thinking to use the instructions of this samose keeme bhare recipe. Hoping that everyone like the taste.
By: Radwa, Form: Karachi, on 02 Mar, 2017
good resapy
By: sohail, Form: karachi, on 14 Jul, 2013