Seekh Kabab Recipe in Urdu

Seekh Kabab Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Seekh Kabab Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Seekh Kabab Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

1:00 - 0:25

comments Comments

15

reviews Views

68543

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

*~~~Amna~~~* from karachi
سیخ کباب دیگچی میں (INGREDIENTS)
  1. قیمہ:ڈیڑھ کلو
  2. بڑی پیاذ:٣عدد
  3. ھرادھنیا:١گڈی
  4. لھسن:١٢جوے
  5. ادرک:٢ کھانے والے چمچے
  6. پپیتا:١کھانے والا چمچہ
  7. ھری مرچ:٨عدد
  8. نمک:حسب ذائقہ
  9. کتی لال مرچ:٢کھانے والےچمچے
  10. گرم مصالحہ(پسا ھوا)١کھانے والا چمچہ
  11. تیل:حسب ضرورت
  12. مکئ کا آتا:١٠٠گرام
  13. کباب بنانے کے لیے ١ سیخ
METHOD
  • پیازبھت باریک یا کچلی ھوئ ادرک،لھسن،ھری مرچ کٹی ھوئ،نمک،کٹی مرچ،کچا پپیتا،گرم مصالحہ یہ سب قیمہ میں ملادیں-اچھی طرح مکس کرکے ھرا دھنیہ بھی ملا دیںاور٢٠منٹ کے لیے رکھ دیں،اب مکئ کا آٹا بھی اچھی طرح مکس کر دیں،سیخ پر تیل لگا کر کباب بنا ئیں،١کھلے منہ کی پتیلی چولھے پر رکھیں ھلکا سا تیل لگا ئیں یا اس میں فوائل بچھادیں اب اس پر کباب بنا بنا کر پھیلا ئیںاور ڈھکن بند کر دیں،آنچ ھلکی ر کھیں-تھوری دیر بعدپتیلی ھلکے سے ھلا دیں،گھبرایئں نھیں۔۔۔۔۔۔۔۔کباب پھلے پانی چھوریں گے-پانی خشک ھو کر خشبو سے پتا چل جاے گا-اب یے کبا ب نکال کر دوسری پتیلی میں رکھ دیں-اور دوسرے اسی طرح بنا کر تیار کر لیں،جب سب تیار ھو جائیں تو کبا بوں پر روٹی کا ٹکٹرارکھیں اور اس پر دھکتا ھوا کوئلہ رکھیں،پھر کوئلے پر ١ ٹی اسپون آئل ڈال کر جلدی سے ڈھکن بند کر دیں،١٠ منٹ بند رکھیں پھر بجھا ھوا کوئلہ نکال دیں- گول گول چھلے دار باریک پیاز اور پودینہ کی چٹنیی ساتھ میں رکھٰں-چپاتیاں یا پرا ٹھوں کے ساتھ پیش کر ٰیں-
Reviews & Discussions

I simply love Pakistani Desi dishes under the recipes of my mom. On the weekend, I especially insist to my mom for making Seekh Kabab because I like the taste of Seekh Kabab. She is an expert chef for making continental foods.

  • Raghad, Lahore
  • Thu 02 Mar, 2017

very nice recipe...i make this hmmmmm

  • Sohail Khan, Dubai uae
  • Thu 17 Oct, 2013

very delicious.

  • Ruhi, Atd
  • Sat 20 Apr, 2013

very Delicious hunnn taam ul laziz

  • nazia irfan, karachi
  • Sun 20 May, 2012

Good Recipe, and very easy . Thanx Amna

  • Amir, Karachi
  • Tue 13 Dec, 2011

nice resie

  • khizra siddiqui, karachi
  • Mon 07 Nov, 2011

plz KFC wali Respie send kar den.

  • naeem, PB
  • Thu 03 Nov, 2011

very well

  • ASAD, lahore
  • Wed 02 Mar, 2011

thankx amna

  • kami, kohat
  • Thu 02 Dec, 2010

thank u amna eid ko mazeed khushgawar bna dia he apni respie se

  • ahmed, abbottabad
  • Fri 20 Nov, 2009