Add Your Recipe

Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu

Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:35 - 0:15

Comments

Views

11554

Rating

Submited by

lubna from

شاہی رنگین بریانی (INGREDIENTS)

چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ بادیان کے پھول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد جاوتری جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کے چمچے پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ آلو بخارا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50گرام

METHOD

1/2کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کرکے نکال لیں۔اب اس میں دو عد دآلو فرائی کرکے نکال لیں۔ پھر چکن پر پیاز ، دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ،پسی لال مرچ،نمک،ہلدی،بادیان کے پھول، جائفل،جاوتری، پسا گرم مصالحہ اور آلو بخارے لگا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ اب اسی تیل میں چکن ڈال کر دس منٹ کے لئے ڈھکیں اور پھر آلو ڈال دیں۔ جب آلو اور چکن گل جائے تواس میں ان پر چار عدد ہری مرچیں اور ایک گٹھی پودینہ ڈال دیں۔ اس کے بعد 2/1کلو ابلے چاول،ایک چٹکی زردے کا رنگ،ایک چٹکی ہرا رنگ، ایک چائے کا چمچہ کیوڑا بھی شامل کردیں اور 15دم پر رکھ کر چولہا بند کردیں۔ آخر میں اسے ڈش میں نکال کر ایک کپ مکس ڈرائی فروٹ ڈال کر سرو کریں۔

< PREV More Rice, Biryani, & Pulao Recipes NEXT >