Add Your Recipe

Stoo Biryani Recipe in Urdu

Stoo Biryani Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Stoo Biryani Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Stoo Biryani Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:10

Comments

Views

9557

Rating

Submited by

daani from

اسٹو بریانی (INGREDIENTS)

پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سات سو پچاس گرام
کالا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کیوڑہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو انچ کا ٹکڑا
پیلا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پوتھی
سیلا چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پاؤ
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق

METHOD

سیلا چاول دو گھنٹے کے لئے بھگوئیں۔ اب اس میں نمک،ثابت گرم مصالحہ اور لال مرچ ڈآل کر تین کنی تک ابال لیں۔ پیاز کو کاٹیں۔پھر اس میں گوشت،کٹا ادرک،لہسن،دہی،نمک اور ثابت گرم مصالحہ شامل کر کے پکائیں۔ ایک دیگچیمیں تھوڑا سا تیل ڈالیں۔ اس کے بعد ابلے چاول ڈالیں۔اوپر سے اسٹو شامل کریں اور ہری مرچیں ڈال دیں دوبارہ اوپر سے ابلے چاول ڈالیں اور تھوڑا تیل چھڑک دیں۔ آخر میں تلی ہوئی پیاز،کیوڑہ اور پیلا رنگ پانی میں ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر چھوڑ دیں۔ پیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

< PREV More Rice, Biryani, & Pulao Recipes NEXT >