Tomato Katchup Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7686 Views 4444
Submited by Perveen Khan from

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

ٹماٹو کیچپ

ٹماٹر ۔۔ دو سے آدھا کلو


چلی پاؤڈر ۔۔ ایک چائے کا چمچہ


چینی ۔۔ ایک سے آدھا کپ


سرکہ ۔۔ 4/3 کپ


لہسن ۔۔ چار سے پانچ جوئے


نمک ۔۔ حسب ذوق


ادرک ۔۔ ایک انچ ٹکڑا


لال رنگ ۔۔ ایک چٹکی


پیاز ۔۔ ایک عدد


تیز پتہ ۔۔ ایک عدد


کالی الائچی ۔۔ دو سے تین عدد


لونگ ۔۔ تین سے چار عدد


کالی مرچ ۔۔ چھ سے آٹھ عدد

METHOD

صاف اور دھلے ہوئے ٹماٹروں کے ٹکلڑے کریں۔ اور بغیر پانی کے دس سے پندرہ منٹ تک پکائیں۔ اس کے کسی چھنی چھان لیں۔ اب اس میں لہسن، ادرک، پیاز، پسی لال مرچ، نمک لال رنگ، تیز پتہ، بڑی الائچی اور لونگ ڈال کر ململ کے کپڑے میں ڈآل دیں۔ تمام جوس فلٹر کر کے نکال لیں ۔ پھر اس میں چٹنی اور سرکہ مکس کریں۔ ٹھنڈا ہونے پر بوتل میں بھرلیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS