Turkiya Ka Khana Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 10772 Views 5555
Submited by Amber from Pishawar

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

ترکیہ کا کھانا

قیمہ ایک کلو


دودھ ایک کلو


مکرانیز ایک ڈبہ


مکھن ایک پاؤ


انڈے 8عدد


نمک حسب پسند


سرخ مرچ حسب پسند

METHOD

سب سے پہلے دودھ ابال لیں۔یہاں تک کہ وہ پک پک کر نصف رہ جائے۔ پھر ہلکی آنچ پر قیمہ میں نمک، مرچ ڈال کر تھوڑے سے مکھن میں بھون لیں۔ایک دیگچی میں پانی ابال کر اس میں مکرانیز ڈال دیں۔آدھے منٹ ابالنے کے بعد چھلنی کی مدد سے اسے پانی میں سے نکال لیں۔ اور اوون کی ٹرے میں تھوڑا سامکھن لگائیں پھر مکرانیز کہ تہہ اس کے اوپر بچھادی جائے۔ اب دودھ ڈالیں اورپھر مکھن گرم کرکے اوپر ڈال دیں اور اس کے اوپر بالائی بچھا دیں۔ پھر انڈوں کو توڑ کر اوپر نیچے ڈالتے جائیں۔ انڈوں کے پھیلانے کے بعد کانٹے کی مدد سے زردی کو توڑ دیں اورپندرہ منٹ کے لئے پکنے کے لئے رکھ دیں۔ اوون دستیاب نہ ہو تو دیگچی میں یہ عمل کر یں۔ نہایت لذیذ اور عمدہ ڈش تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS