Turkiya Ka Khana Recipe in Urdu

Turkiya Ka Khana Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Turkiya Ka Khana Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Turkiya Ka Khana Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:40 - 0:20

Comments

Views

14392

Rating

Submited by

Amber from Pishawar

ترکیہ کا کھانا (INGREDIENTS)

قیمہ ایک کلو
دودھ ایک کلو
مکرانیز ایک ڈبہ
مکھن ایک پاؤ
انڈے 8عدد
نمک حسب پسند
سرخ مرچ حسب پسند

METHOD

سب سے پہلے دودھ ابال لیں۔یہاں تک کہ وہ پک پک کر نصف رہ جائے۔ پھر ہلکی آنچ پر قیمہ میں نمک، مرچ ڈال کر تھوڑے سے مکھن میں بھون لیں۔ایک دیگچی میں پانی ابال کر اس میں مکرانیز ڈال دیں۔آدھے منٹ ابالنے کے بعد چھلنی کی مدد سے اسے پانی میں سے نکال لیں۔ اور اوون کی ٹرے میں تھوڑا سامکھن لگائیں پھر مکرانیز کہ تہہ اس کے اوپر بچھادی جائے۔ اب دودھ ڈالیں اورپھر مکھن گرم کرکے اوپر ڈال دیں اور اس کے اوپر بالائی بچھا دیں۔ پھر انڈوں کو توڑ کر اوپر نیچے ڈالتے جائیں۔ انڈوں کے پھیلانے کے بعد کانٹے کی مدد سے زردی کو توڑ دیں اورپندرہ منٹ کے لئے پکنے کے لئے رکھ دیں۔ اوون دستیاب نہ ہو تو دیگچی میں یہ عمل کر یں۔ نہایت لذیذ اور عمدہ ڈش تیار ہے۔

< PREV More Italian Food Recipes NEXT >