Haleem Recipe in Urdu

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

4444
13149 Views
Submited by kiran from
6 PERSON
03:00
01:00

INGREDIENTS اجزاء

گائے کا گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
 گیہوں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈھائی سو گرام
 جو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈھائی سو گرام
 ماش کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔پچتھر گرام
 مسور کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پچھتر گرام
 چنے کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پچھتر گرام
 پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 تیل۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ کھانے کے چمچ
 پسا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 بادیان کا پھول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 پسی تلہاری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
 چکن کی یخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کپ
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ
 ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی
 ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد
 لیموں کے چھلکے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
 پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 پسی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 پسا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 

METHOD ترکیب

ماش کی دال،مسور کی دال اور چنے کی دال کو ایک برتن میں ڈال کر ایک لیٹر پانی کے ساتھ پکائیں۔
جب گل جائے تو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
اب پسی دال چکن کی یخنی اور گائے کے گوشت کو ملا کر آدھا لیٹر پانی میں مزید پکائیں۔اسی دوران گھٹتے جائیں۔
گرم تیل میں پیاز کو فرائی کریں اور بادامی رنگ آنے پر نکال لیں۔
پسا گرم مصالحہ۔پسی لال مرچ۔پسی ہلدی ۔پسا زیرہ۔پسا دھنیا،تلہاری مرچ،بادیان کا پھول اور نمک کو پانی کے ساتھ ملائیں۔
اب حلیم میں شامل کے کے مکس کرتے جائیں۔
پیاز کے بچے ہوئے تیل سے حلیم کو بگھار لگائیں۔
تیار ہونے پر باریک کٹی ادرک،کٹی ہری مرچ،کٹا دھنیا اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Haleem Recipe in Urdu

I watch various cooking shows to learn the cooking skills, but I couldn’t succeed to learn yet. One of my friend's recommend me HamariWeb recipes portal where various different recipes are available in which I will definitely try Haleem because I love the taste of it.
Naira - Karachi 3/2/2017 6:28:53 AM
I like it
Abidhussain - Zafarwal 10/31/2013 9:48:12 PM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB