kheere or shaljam ka soup

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

4444
15679 Views
Submited by Benish from Islamabad
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

کھیرے اور شلجم کا سُوپ

شلجم ایک پاؤ
 کھیر درمیانی سائزکا ایک عدد
 نمکین کریم ایک اونس
 مکھن دواونس
 دھنیا ، پودینہ دوچائے کے چمچے (تازہ کٹا ہوا)
 نمک ،مرچ (پسی ہوئی) حسب ضرورت

METHOD ترکیب

شلجم کو چھیل کر اس کے ٹکڑے کر لیں اور کسی برتن میں پگھلا کر اس میں شامل کر دیں پھر اس میں ایک پیا لی پانی ملا کر کسی برتن سے ڈھک کر دھیمی آنچ پر پندرہ منٹ تک پکنے دیں ۔ کھیر ا چھیل کر اس کے باریک قتلے کر لیں اور شلجم میں ملا دیں ۔ایک پیالی پانی اور ڈال کر پکنے دیں ۔ تھوڑی دیر بعد اسے گھوٹ لیں جبتیار ہوجائے تو اس میں کٹا ہوا ہرا دھنیا، پودینہ اور نمکین کریم شامل کرکے پیس لیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on kheere or shaljam ka soup

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB