Masalah Bhare Mushroom

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

4444
5799 Views
Submited by Faiza from Lahore
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

مصالحہ بھرے مشروم

مشروم 16عدد۔ درمیانہ سائز
 کاٹیج پنیر (چھوٹے ٹکڑے)کپ
 پروسیڈپنیر (کش کیا ہوا) کپ
 پیاز ایک عدد درمیانہ سائز
 لہسن 4-5جوئے
 سفید مرچ پاؤڈر چائے کا چمچ
 جائفل پاؤڈر چائے کا چمچہ
 نمک حسب ذائقہ
 مکھن 5ٹیبل سپون
 لیمن جوس ایک ٹیبل سپون

METHOD ترکیب

۔مشروم کے ڈنٹھل اتار کر اچھی طرح سے صاف کر کے باریک کاٹ لیں۔
2۔مشروم کے سر(Heads)صاف کر کے بھرنے کے لئے تیار کر لیں۔
3۔پیاز اور لہسن چھیل کر دھونے کے بعد باریک کاٹ لیں۔
4۔ایک کھانا پکنے والے مائیکروویو برتن میں مشروم کے باریک کٹے ہوئے ٹکڑوں، پیاز، لہسن، کاٹیج پنیر، پروسیڈ پنیر، سفید مرچ پاؤڈر جائفل پاؤڈر اور نمک ڈالیں۔ دو چمچ مکھن ڈال کر ان سب کو اچھی طرح مکس کر لیں۔
5۔مائیکروویوہائی(100%)پر بغیر ڈھانپے چھ منٹ کے لئے پکائیں۔
6۔یہ آمیزہ مشروم کے سروں(Heads)میں بھر یں اور سروں کو آپس میں ٹوتھ پک(خلال)Tooth pickکی مدد سے جوڑ لیں۔
7۔ باقی بچا ہوا مکھن اور لیمن جوس مشروم پرڈالیں۔ بغیر ڈھانپے مائیکروویومیڈیم(70%)پرتین منٹ کے لئے پکائیں۔ گرما گرم پیش کر یں۔
شیف کی ٹپ
مصالحہ بھری مشروم پیپر چلی سوس(Paper chilli sauce)کے ساتھ زیادہ مزیدار لگتی ہیں۔ یہ سبزیوں کے علاوہ چکن سے بھی بھری جا سکتی ہیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Masalah Bhare Mushroom

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB