مرغ کا سادہ پلاؤ

4444
17274 Views
Submited by Farah from Karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

مرغ ایک عدد
 گھی ایک پاؤ
 ادرک ایک چھوٹی گانٹھ
 گرم مصالحہ آدھی چھٹانک
 خشک دھنیا دو تولہ
 چاول ایک کلو
 لہسن بارہ جوئے
 پیاز ایک پاؤ
 نمک دو تولہ
 

METHOD ترکیب

چاول آدھے گھنٹے پہلے پانی میں بھگو دیجئے۔ ایک پتیلی میں مرغ کے پارچے، پانی، نمک، لہسن کے آدھے جوئے، سونف ، دھنیا، آدھے گرم مصالحے اور ادرک کے چند چھوٹے ٹکڑوں سمیت ڈال کر ہلکی آنچ پر یخنی تیار کیجئے۔ پھر مرغ کے ٹکڑے، باقی پیاز، گرم مصالحے ، باقی پسے ہوئے لہسن سمیت ڈال کر انہیں بھونئے اور یخنی ان میں شامل کرتے جائیں۔ پھر چاول نچوڑ کر اس یخنی میں ڈال دیجئے۔ اور انہیں گلا لیجئے۔ دم پر رکھنے سے پہلے پسا ہوا سیاہ زیرہ پلاؤ پر چھڑکئے۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Murgh sada pulao

Cooking on Eid is truly hectic. Especially when you don’t know so many good dishes. I liked this Murgh sada pulao recipe that looks easy to make and all the ingredients are available in market. I will do my grocery shopping soon and will make it on Eid. Thanks for sharing.
Hizaqat - Lahore 8/31/2016 12:58:55 AM

Murgh sada pulao

Murgh Sada Pulao is another kind of Pulao that requires one whole Murgh, Rice, and Masala to prepare. It is a simple yet tasty recipe that can be prepared in lesser time. Follow the Murgh Sada Pulao recipe as it is to get the best results. Serve it at Dawat to guests and get maximum praises.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB