Mutton Stov Recipe In Urdu

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions.

4444
56533 Views
Submited by ~Sani~ from Karachi
6 PERSON
00:30
00:10

INGREDIENTS اجزاء

مٹن اسٹو

بکرے کا گوشت ---- ایک کلو
 نمک ---- حسب ذائقہ
 لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) ---- آٹھ سے دس عدد
 ادرک (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک سے دو کھانے کے چمچ
 پیاز (موٹی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کلو
 ثابت دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ
 سفید زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ
 ثابت لال مرچیں ---- دس سے بارہ عدد
 تیز پات ---- ایک سے دو عدد
 دار چینی ---- ایک سے دو انچ کا ٹکڑا
 ثابت کالی مرچیں ---- چھ سے آٹھ عدد
 بڑی الائچی ---- تین سے چار عدد
 دہی ---- ایک پیالی
 کوکنگ آئل ---- تین چوتھائی پیالی
 

METHOD ترکیب

گوشت میں نمک٬ ادرک٬ لہسن٬ پیاز٬ دھنیا٬ زیرہ٬ لال مرچیں٬ تیز پات٬ دار چینی٬ کالی مرچیں٬ بڑی الائچی٬ دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں

گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں- پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں

بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے

تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mutton Stov Recipe In Urdu

satisfied
inayat - islamabad 10/28/2008 11:52:34 PM
Good recipe
Azhar - Nandurbar 11/1/2008 3:20:04 AM
very good recipe love to eat
yunusshaikh - jeddah 8/2/2009 10:30:42 AM
Yummy!!!!!
samina - usa 8/14/2009 9:56:04 AM
goooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddddddddddd
shshjhkjsjm - pakistan 8/19/2009 1:09:02 PM
wow very testi and nice.i,ll try.
sumama - nepal 9/7/2009 6:00:10 AM
very good
salma - penage 9/30/2009 3:33:09 AM
coollllllllllllllllllllllllllllllllllllll
uzma amjad khan - karachi 11/8/2009 6:25:41 AM
"" its really very much delicious and taking me to the great pleasure of food """
ASIF-03454828043 - dadu-sindh 6/21/2010 12:40:17 PM
its really very much delicious and i will try it as soon as possible.
SAHIL - jalalabad afghanistan 12/28/2010 5:16:32 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB