رس ملائ

4444
90713 Views
Submited by ~Sani~ from Karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

دودھ- چار کپ
 چینی۔ ایک کپ
 الائچی(پسی ھوئی)۔ چار
 خشک دودھ ۔ ایک کپ
 میدھ ۔ ڈیڑھ چمچ
 بیکنگ پاوڈر۔ ایک چمچ
 انڈہ۔ ایک عدد
 پستہ(کٹا ھوا)۔ تھوڑا سا

METHOD ترکیب

سب سے پھلے چار کپ دودھ میں ایک کپ چینی اور چار پسی الائچی ڈال کر پکنے دیں۔ ایک کپ خشک دودھ کو چھان لیں اور اس میں میدھ اور بیکنگ پاوڈر ملائیں۔ ان سب کو مکس کر کے ان میں ایک چمچ گھی ڈالیں اور ھاتھوں سے اچھی طرح ملیں۔ پھر ان میں انڈہ شامل کریں اور اسے دوبارہ اچھی طرح مکس کر لیں۔ پھر اس کی چھوٹی چھوٹی رس ملائیاں بنائیے۔ اب انھیں پکتے ھوئے دودھ میں ڈال دیں اور تین سے چار منٹ تک پکائیں۔ جب دودھ ابلنے لگے تو ایک دفع ھلا دیں۔ ھلکی آنچ پر پکائیں اور تیار ھونے پر اتار لیں۔ ٹھنڈا ھونے پر پستہ چھڑک کر پیش کریں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Ras Malai

Ummm bht tasty h😋
Hania - Lahore 5/12/2017 5:55:27 AM
this is good web
zainali - gujranwala 7/29/2015 8:02:33 AM
yummy.aj hi try kren gy
rajaazan - rwp 9/22/2014 10:07:52 PM
nice
sadaf - lahore 12/23/2013 3:21:06 AM
mashallah
osama - gujranwala 12/22/2012 9:27:06 AM
bohat atcha aur maze ka ha.
faiqa - karachi 6/28/2012 3:56:38 AM
bohat maza ke ha
arslanali - hongkong 8/29/2011 10:17:11 AM
buhat gandi recipe
sunbul - karachi pakistan 8/2/2011 3:08:56 PM
I DINT MAKE IT NOW I ABOUT TO MAKE
shaikh salman afa - manora 7/29/2011 11:19:06 PM
its very good...........
Madiha - Lahore 11/8/2010 3:30:12 AM

Ras Malai

Rasmalai is a Bengali dessert consisting of soft paneer balls immersed in chilled creamy milk. Like Rasgullas, Recipe of rasmalai is soaked in sweet, flavored milk. Rasmalai recipe is an ideal sweet dish for all occasion.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB