شادی والا پان ! اس میں بادام، الائچی، زعفران، اور کئی چیزیں ڈالی جاتی ہیں۔۔ جانیے یہ منفرد پان کہاں بنایا جاتا ہے اور اس کی قیمت 2100 روپے کیوں ہے؟َ

image

بھارتی ریاست جھاڑ کھنڈ میں پان کے شوقین افراد کے لیے ایک ایسا ہی منفرد تجربہ موجود ہے جس سے پان کے شوقین لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ بھارتی ریاست جھاڑ کھنڈ میں ایک دکان ایسی ہے جہاں پان کی قیمت اکیس سو سے اکیانوے ہزار تک ہے۔

پان فروش کا کہنا ہے کہ یہ پان خاص طور پر شادی کے لیے تیار کیے جاتے ہیں۔ اس پان کی خاص بات یہ ہے کہ اس میں کئی قسم کے میوے اور خوشبو دار چیزیں شامل کی جاتی ہیں۔

پان بنانے کا منفرد انداز پاکستان، بھارت میں کافی مقبول ہے۔ لیکن ہزاروں روپے کے یہ پان نہ صرف مہنگا ہے بلکہ اس پان میں شامل چیزیں بھی اسے دوسرے پان میں مختلف بناتی ہے۔

بھارت میں موجود اکیس سو کے اس پان میں بادام سمیت دیگر میوا جات، سونف، لونگ، الائچی، زعفران سمیت کئی چیزوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔

ویڈیو میں دیکھا جا سکتا ہے کہ اس خاص پان میں مختلف میواجات اور دیگر میٹھی اورور خوشبو دار چیزیں شامل کی جا رہی ہیں اور پھر اسے ایک سرخ کپڑے میں رکھ کر پیش کیا جا رہا ہے۔

مغل دور کی یاد تازہ کرتا یہ طریقہ کار بھارت بھر میں مشہور ہو چکا ہے۔ پان فروش کا کہنا ہے کہ اس پان کی قیمت ہزاروں میں ہونے کی وجہ یہ ہے کہ یہ پان خاص طور پر شادی بیاہ کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ جبکہ ان میں شامل منفرد اجزا اسے باقی پان میں مختلف بناتے ہیں اور پان میں موجود منفرد اور میٹھا ذائقہ کھانے والوں کی طلب کو بڑھاتا ہے اور دل چاہتا ہے کہ ایک بار پھر اس پان کو کھایا جائے۔


Meta Urdu News: This news section is a part of the largest Urdu News aggregator that provides access to over 15 leading sources of Urdu News and search facility of archived news since 2008.

Follow US