Achari Chicken Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 3464 Views 2222
Submited by Emaan khan from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

اچاری چکن

چکن ایک کلو


ہری مرچ دو سو پچاس گرام


(لال مرچ چار سے پانچ عدد (ثابت


میتھی دانہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ


رائی ایک چائے کا چمچ


سونف ایک چائے کا چمچ


کلونجی آدھا چائے کا چمچ


نمک حسبِ ذائقہ


ہلدی آدھا چائے کا چمچ


دہی آدھا کپ


تیل تین کھانے کے چمچ


پیاز تین عدد


ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ


(لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی


(دھنیا ایک کھانے کا چمچ (پسا ہوا

METHOD

ثابت لال مرچ، میتھی دانہ، رائی، سونف اور کلونجی کو اچھی طرح گرائینڈ کرلیں۔


ہری مرچوں کو درمیان سے کاٹیں اور چکن میں شامل کرکے ایک گھنٹے کے لیے میری نیٹ کرلیں۔


تیل کو گرم کرکے کیوبز میں کٹی پیاز کو ہلکا فرائی کرلیں۔


پھر ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر فرائی کریں۔


اب اس میں پسی لال مرچ، پسا دھنیا، نمک، ہلدی، دہی اور گرائینڈ کیے ہوئے مصالحے شامل کردیں۔


چکن کو مکسچر میں ملائیں اور ایک کپ پانی ڈال کر پکائیں۔ اُ \بال آنے پر ہلکی آنچ پر دس منٹ کے لیے مزید پکائیں۔


تیار ہوجائے تو ڈش میں ڈال کر سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS