Andoo Ki Biyani Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 9327 Views 4444
Submited by Sadia from Karachi

Tasty yet healthy Andoo Ki Biryani recipe is presented on this page. Take a break from traditional meat biryani and try our tasty Andoo ki Biryani prepared with eggs, bir Read More

Tasty yet healthy Andoo Ki Biryani recipe is presented on this page. Take a break from traditional meat biryani and try our tasty Andoo ki Biryani prepared with eggs, biryani masala and other essentials. You can make it for those who are not meat fans. It is light in consumption. Serve it with Raita and Salad. Give us your feedback. Hide

INGREDIENTS

انڈوں کی بریانی

چاول ایک کلو


پو دینہ ایک گٹھی


ٹماٹر آدھ پاؤ


گرم مصالحہ حسب ضرورت


مرچ حسب منشاء


گھی حسب ضرورت


انڈے چھ عدد


پیاز آدھ کلو


ہری مرچ چار عدد


نمک حسب ذائقہ


لیموں ایک عدد


METHOD

چاول ابال کر چھلنی میں نکال لیں۔ اب دیگچی میں گھی کڑ کڑا کر ایک گٹھی پیاز سرخ کر لیں۔ اس پر چاول ڈال کر ذرا پانی ڈال کر دم لگا دیں۔ البتہ پسا ہوا گرم مصالحہ ضرور چھڑکیں۔ لیموں کا رس نچوڑ لیں۔ اب انڈے توڑ کر اس میں نمک، مرچ ، پیاز، ٹماٹر“ہری مرچیں باریک کتر کر ملا لیں اور خوب پھینٹ لیں۔ اب فرائی پین میں گھی گرم کر کے دو الگ الگ آملیٹ تل کر رول کر لیں اور چھڑی سے انگلی کے برابر کاٹ لیں اور پلیٹ میں نکال لیں۔ اب دم شدہ چاولوں میں یہ ٹکڑے ملا کر اوپر پو دینہ کی صاف شدہ اور دھلی ہوئی پتیاں بکھیر کر ڈش میں نکال لیں۔ بے حد لذیذ بریانی ہو گی۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

All the ingredients for making andoo ki biryani is just same which I include in the biryani of meat, I noted and try this egg biryani recipe.
By: sumaiya, Form: khi, on 06 Jul, 2015