Add Your Recipe

Badam Ka Pulao Recipe in Urdu

Badam ka Pulao recipe is posted on this page. Zafran, kishmish, badam, illaichi, long, meat and rice are blended to give you a unique taste. You can prepare it for dinner parties or Dawat. It takes lesser time to prepare. It gives you a blend of nuts with rice and meat, a perfect Pulao flavor. Badam ka Pulao is an amazing recipe for Iftar dinner.

Badam Ka Pulao Recipe in Urdu

Person Person

6

time Time

0:50 - 0:20

comments Comments

5

reviews Views

13268

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Urooj from Karachi
بادام کا پلاؤ (INGREDIENTS)
  1. کشمش و بادام ایک پاؤ
  2. گوشت ایک کلو
  3. دھنیا آدھ چھٹانک
  4. گھی آدھ کلو
  5. ادرک ایک چھٹانک
  6. زعفران دو ماشہ
  7. پیاز آدھ پاؤ
  8. سیاہ مرچ چار ماشہ
  9. لونگ چار ماشہ
  10. الائچی چار ماشہ
METHOD
  • سب سے پہلے گوشت کی یخنی تیار کر لیں۔ گوشت کو لونگ اور یخنی سے دو تین مرتبہ بگھار یں۔ اس کے بعد باقی پیاز کو گھی میں تل لیں۔ پھر صاف پیاز اور آدھا شوربہ آنچ پر رکھیں۔ جب تھوڑا سا لعاب رہ جائے تو اتار لیں اور گھی ملا کر بدستور تہہ بنائیے۔ اور چاول ، نمک اور لونگ ڈال کر جوش دیں۔ جب آدھا گل جائے تو ہلا کر تہہ ڈالیے اور اوپر سے لعاب اور یخنی اس طرح پھیلا کر ڈالئے کہ چاولوں میں سے جگہ پہنچ جائے۔ پھر آٹے سے پتیلی کا منہ بند کر کے دم پر رکھ دیں۔ تھوڑی دیر بعد کھول کر پسی ہوئی زعفران ڈال دیں اورکشمش بھون کر اوپر سے چھڑک دیں اورمنہ ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر رکھیں۔ تھوڑی دیر بعد بادام اور پیاز و غیرہ کا یہ لذیذ لعاب دار پلاؤ تیار ہو جائے گا۔
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
جھينگا پلائو
جھينگا پلائو
Yakhni Wala Pulao
Yakhni Wala Pulao
Mattar Pulao
Mattar Pulao
Fish Pulao
Fish Pulao
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

There has the delicious method available the beef pulao who I can easily make that by the following this delicious method

  • neeha, islamabad
  • Mon 29 Jul, 2019

Making the Beef Pulao recipe with the best information of the step by step method for making the great quality taste of the Beef Pulao

  • Sana, Karachi
  • Tue 06 Feb, 2018

This beef pulao has the good recipe who mention there which we easily get follow that at home without get any trouble

  • nosheen, lahore
  • Wed 10 Jan, 2018

Beef pulao is the favorite food of my father in law so he requested me to make beef pulao for the lunch. I made it with the help of this recipe and it was literally very much tasty.

  • lareeb, lhr
  • Sat 14 Oct, 2017

Specially in the winter this badam ka pulao is a usual dish in my home which is very good in the taste and also very energetic.

  • anjum, khi
  • Fri 26 Jun, 2015